拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果
蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。
美国2000年修订最新版膳食指南时,将“选择富含谷物、蔬菜、水果的膳食”这一条改为“每日选择多种蔬菜与水果”。
大量科学测试证明,蔬菜、水果不仅提供人体所需的一些维生素、矿物质和纤维素等,而且还含有许多植物抗氧化物质,如一些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物质,包括类黄酮、花色素类等,有些物质的抗氧化作用甚至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。
近日,天津环境医学研究所有关人员对国内常见的66种蔬菜、水果的抗氧化活性进行了测定比较,结果如下——
36种蔬菜抗衰老排行榜(从强到弱)
藕4.57、姜2.24、油菜1.55、豇豆1.43、芋头1.03、大蒜0.87、菠菜0.84、甜椒0.82、豆角0.75、西兰花0.71、青毛豆0.71、大葱0.69、白萝卜0.60、香菜0.59、胡萝卜0.55、卷心菜0.49、土豆0.46、韭菜0.44、洋葱0.41、西红柿0.40、茄子0.39、黄瓜0.36、菜花0.31、大白菜0.30、豌豆0.30、蘑菇0.28、冬瓜0.27、丝瓜0.24、蒜薹0.20、莴苣0.19、绿豆芽0.14、韭黄0.12、南瓜0.12、芹菜0.12、山药0.08、生菜0.06
...不需要治疗,多吃富含维生素c的水果蔬菜,能够起到抗氧化的作用。如果严重影响视力,则需要口服药物、手术、激光治疗。
2020-12-30 浏览(2904)
...上改善,尽量多吃新鲜的蔬菜水果,丰富的维生素c有抗氧化的作用,可以延缓脑细胞的病变。
2020-11-12 浏览(7722)
转移性胸膜肿瘤病人需要进食富含蛋白质、人体必需氨基酸食物的摄入,增强体质。患者需增加抗氧化的营养素,补充抗氧化营养素有防癌的作用。 蔬菜中含丰富的β -胡萝卜素、维生素 C、E。 蔬菜是最佳的防癌食物。
2020-06-05 浏览(2147)
间质性肺炎的病人在服用药物上面,比如有些抗肺的氧化,抗肺纤维化的药物,还有些比如丹参这类,可以改善肺部局部组织的氧自由基的过度氧化。那在食物上面来讲,还是要多吃新鲜的水果蔬菜。这些有可能稍微改善下肺部...
2019-11-17 浏览(4551)
A:菠菜含有丰富的铁元素,芹菜含有丰富的粗纤维生素b,有保护血管和降压的作用,辣椒含有维生素c有抗氧化的作用。还有一些其他的绿叶蔬菜白菜,油菜,茼蒿,萝卜等都含有很多的维生素。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:老年痴呆的患者需要口服抗抑郁和抗精神病药物,要补充身体中的营养营养,要多氧化多吃蔬菜和水果。
吴海武主任医师赣州市人民医院
A:预防老年斑首先要注意的就是严格的防晒,防止紫外线对皮肤的照射,其次多吃富含维生素c的蔬菜和水果,具有抗氧化的作用。
朱笋副主任医师淮北市人民医院
A:患有黄褐斑可以外用曲酸霜氧化色素,美白皮肤。还可以用光子嫩肤进行治疗。同时多吃水果蔬菜,补充维生素,淡化色斑。
朱笋副主任医师淮北市人民医院