相信许多选择素食的家长，更应小心注意宝宝是否得到适当的营养，来维持其成长所需，小编给您介绍一种美味营养的素食辅食，帮助宝宝更健康的成长。

　　核桃风味豆腐

　　营养成分分析

　　蛋白质4.3（克）

　　碳水化合物 0.6（克）

　　脂质2.9（克）

　　热量49（卡路里）

　　材料：盒装豆腐40克、核桃1个

　　做法：

　　1.核桃先用烤箱烤熟，待冷却后再加压碎。

　　2.豆腐先用冷开水洗净，洒上核桃碎末即可食用。

　　适用年龄：8个月以上的宝宝

　　对幼儿好处：豆腐绵密的质地，适合刚长牙的宝宝；核桃中富含钙质、蛋白质与单元不饱和脂肪酸，不但能增加豆腐的香味及口感，更提供其生长所需的营养素。

　　以上推荐的美味营养的素食辅食，您可以根据宝宝的食量，增加减少食材。