墨斗鱼瘦身食谱一:
用料:小墨斗鱼500克
调料:料酒2茶匙,蛋清1个,白胡椒粉1茶匙。盐1茶匙,番薯粉4茶匙。油1500克。
做法:
1、将小墨斗鱼与料酒、蛋清拌匀,腌一会;白胡椒粉与盐混合成椒盐。
2.油烧热,将墨斗鱼裹匀番薯粉,放入油中炸熟捞出控油。
3.将锅洗净,在火上烧干,再将炸好沥净油的墨斗鱼加入锅中,与椒盐拌炒,待椒盐均匀沾满墨斗鱼,便可起锅。
小贴士:墨斗鱼要尽可能保持低温干爽,可以在买回来时先洗净,用纸巾擦干,放入冰箱冷藏备用。番薯粉不宜多沾,以免不够香酥。
墨斗鱼瘦身食谱二:
用料:主料墨鱼600克
调料:辅料芹菜80克、葱白10克、调料姜5克、料酒10克、盐5克、白砂糖3克、酱油10克、香油5克、味精2克。
食物做法:
1.墨斗鱼去骨和内脏,剥掉黑皮,彻底清洗干净,然后放入开水锅内煮开,加入葱、姜、精盐、和料酒,再煮10分钟,将墨斗鱼捞出放凉。
2.嫩芹菜摘去叶洗净,放开水锅中烫熟即捞出放凉,切成3厘米长的段,放菜盘内,撒上少许精盐拌匀。
3.凉透的墨斗鱼切成3厘米长、0.5厘米宽的细条,放在芹菜段盘内,加入白糖、酱油、香油和味精,拌匀即可。
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A:饮食方面主要就是注意尽量多吃一些清淡的蔬菜和水果,尽量不要吃一些热量偏高的食物,控制好饮食的总量和总热量,加强运动。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:减肥是循序渐进的,主要的还是通过运动,再通过饮食的方法,饮食上主要还是多吃蔬菜水果,多喝些汤汁类的。既能满足孩子吃奶的需要,也使自己体重不增加,逐渐减掉身上多余的脂肪。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:减肥在饮食上要控制一天总热量,要低脂饮食,碳水化合物不要吃太多,多吃膳食纤维和粗粮。烹饪方式以清蒸和水煮为主,尽量吃‘干’的。饮食上还需要限制钠盐摄入。
武玮主治医师亳州市人民医院