牛奶含有一种特有的物质就是乳糖,正常情况下,乳糖在小肠经乳糖酶的作用而被消化吸收,但乳糖酶随年龄的增长,活性逐渐降低。若饮用牛奶后,乳糖不能被分解而停留在大肠内发酵,产生水、二氧化碳和乳酸,乳酸不被人体吸收,因而引起腹胀腹泻。
国内文献报道,汉族人乳糖酶缺乏煮为75%——92.4%。生活中可观察到很多老年人饮用牛奶后腹胀、腹泻,这多由于没有饮用过牛奶,造成对牛奶乳糖的不耐受。
但随着人民生活水平的提高,老年人饮牛奶已司空见惯。现在大部分老年人已懂得牛奶对健康的意义,所以饮牛奶的人越来越多。虽然乳糖酶缺乏者多,但仍然可以采用一些办法逐渐适应饮用牛奶:
1.一次少量饮用,不超过250毫升,一般不会产生症状。
2.改用酸奶或奶酪。酸奶中含B-半乳糖苷酶,可消化乳糖。酸奶乳糖经发酵后减少了近1/5,容易消化,较长时间地饮用后,肠道就会逐渐适应饮用奶类。有类似情况的老年人不妨试用酸奶。
...,也就是有明显腹痛、反酸、烧心、嗳气、恶心、呕吐、腹泻等症状的患者,需要避免喝牛奶,避免加重胃肠道不适症状。但如果患者上述症状较轻,或者经过治疗以后,上述症状明显缓解,这种情况下是可以喝牛奶的。
2020-12-24 浏览(7932)
...可以补充病人丢失的蛋白质。但病人要喝脱脂牛奶,避免腹泻。
2020-05-26 浏览(9503)
肺部感染喝牛奶是有帮助的,但是一部分人如果说对牛奶比较过敏,或者他的胃肠道对牛奶反应不好,容易腹泻,这部分人在肺部感染的期间就尽量不要去吃这些东西。
2020-05-18 浏览(5200)
喝纯牛奶容易引起腹泻,有可能是患者身体缺乏乳糖酶,无法完全分解吸收牛奶中的乳糖,引起腹泻、腹胀。患者如果出现上述情况,可以通过搭配食物进行缓解,比如面包、稀饭、馒头等等,或者是选择饮用低乳糖、无乳糖的...
2020-05-09 浏览(4363)
A:建议温热饮食,减少牛奶豆制品的摄入,可以配合蒙脱石散,益生菌,曲美布汀片等对症处理,建议完善血常规,大便检查。
张强主治医师山东省立第三医院
A:如果是宝宝乳糖不耐受,建议你给宝宝添加米粉,或者更换成无乳糖配方奶粉,或者给宝宝吃羊奶粉,或者服用乳糖酶控制症状。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:如果有临床症状,腹痛,腹泻,黄疸等等,饮食上需要注意清淡规律,不要吃刺激性的食物,牛奶可以喝。
张玉彩主治医师聊城市人民医院
A:但是对于牛奶有过敏的患者,可能会出现有腹泻,皮疹,瘙痒的症状,这个建议呃,可以暂时不要喝可以适当的喝一点氨基酸奶粉。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院