生食蔬菜有利于抗癌。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂,它作用于人体细胞的干扰素基因,产生干扰素,成为人体细胞的健康“卫士”,具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。
而这种干扰素诱生剂不耐高温,只有生食蔬菜才能使其发挥作用。例如,萝卜就含有干扰素诱生剂,每天吃15克,细嚼慢咽,长期坚持,对健康大有益处。
生食蔬菜有助于口腔及牙齿的保健。充分咀嚼能刺激唾液的分泌,帮助食物消化。同时还能增加口腔自洁,对老年人的口腔保健十分重要。
生食蔬菜对多种疾病有辅助治疗作用。美国科学家研究发现,生吃蔬菜能减轻许多病症,如失眠、高血压、冠心病、眼病等,还能防止记忆力衰退,延缓衰老。
生食蔬菜可最大限度留住营养。鲜菜中所含的维生素C、叶酸以及具有抗病毒、抗癌效应的生物活性物质,在加热中易被破坏。
适宜生吃的蔬菜有萝卜、生菜、圆白菜等胡萝卜素含量低而维生素C含量较高的蔬菜。
深绿色和黄色蔬菜富含胡萝卜素,以熟食为好。因胡萝卜素为脂溶性,对于许多富含胡萝卜素的蔬菜来说,油炒或在肉汤中煮食,会显著提高胡萝卜素的吸收利用率。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(1365)
扁桃体炎饮食方面要以容易消化的流食或者是半流食为主,可以适当的喝鸡蛋汤、蔬菜汤、小米粥、八宝粥、鸡蛋羹等。
2023-01-22 浏览(6827)
扁桃体发炎了,如果病情不太严重,可以通过休息以及饮食调节的方式来改善,日常患者可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
2023-01-22 浏览(1145)
感染新型冠状病毒后没有药,可以通过多喝水或者多吃一些富含维生素的蔬菜和水果来缓解。
2022-12-27 浏览(5582)
A:也可以口服类视黄醇、外用类视黄醇乳膏、干扰素凝胶等。,而重症患者可以定期注射干扰素。平时饮食中要多吃新鲜蔬菜水果,但水果以低糖水果为主。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:...个宫颈筛查,排除宫颈病变,如果没有问题的话,可以用干扰素栓剂来治疗,治疗一段时间之后复查一下,同时也要积极的锻炼身体,注意加强营养,多吃蔬菜水果,增强机体免疫力,都有利于恢复。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:您好,芦笋具有一定的抗癌作用,如何做的吃都可以,但是不要把这当做药物使用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:红枣抗癌目前没有明确的证据。红枣药食两用,改善癌症晚期患者不适症状可能有一定的作用,但需至有经验的中医师处辨证施治。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院