有研究表明,茶过夜后最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。
还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质
首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”,人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?
因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害,是毫无道理的。
如果出现水泡时就要说明已经形成了二度烫伤。二级烫伤是已经伤到了真皮层、网状层受损,只建议患者应该立即用冷水冲洗患处。
2024-05-26 浏览(3331)
烫伤起泡后不一定会留疤。这是因为烫伤主要分为一度烫伤,二度烫伤,三度烫伤和四度烫伤,出现水泡仅为二度烫伤。
2024-05-25 浏览(8059)
如果烫伤后局部出现感染时,可以使用红霉素软膏来预防感染。
2024-05-19 浏览(1143)
如果是小面积烫伤,此时应该立刻涌凉水冲洗,避免温度过高,造成局部皮肤的二次损伤。
2024-05-18 浏览(4812)
A:在患病期间可以吃一些温和性的食物来进行缓解,平时可以选择喝一些小米粥。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:建议避免寒凉饮食,不要空腹喝茶,也不要喝浓茶以及隔夜茶。注意腹部保暖。可以配合幽门螺旋杆菌检查。
张强主治医师山东省立第三医院
A:建议清淡饮食,不要吃油腻的,建议不要饮茶过量,不要空腹饮茶,不要喝隔夜茶或者浓茶,不要单纯应用普洱茶作为养生方式。
张强主治医师山东省立第三医院
A:但是冠心病患者一定要注意不要喝浓茶。不要喝隔夜茶,还要适当的锻炼身体,控制体重,不要过度肥胖,也不要吃胆固醇高以及脂肪高的食物。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院