1、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
2、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。
3、隐藏着致癌物质:肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
4、原料来源触目惊心,加工过程的卫生状况更令人担忧。
5、减少了蛋白质的利用率:在烧烤食物的过程中,会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此,长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
6、食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物,如烤羊肉串、烤鱼串等,将严重影响青少年的视力,导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性,如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍,比1个月吃一次高出5倍。
虫咬性皮炎是需要忌口的,建议患者要避免食用辛辣、刺激以及海鲜类的食物,比如烧烤、火锅、咖啡、浓茶、鱼虾、螃蟹等食物。
2023-03-25 浏览(8048)
新冠病毒是指新型冠状病毒,感染新型冠状病毒通常是不会影响男性的生殖功能的。
2022-12-26 浏览(8839)
前列腺炎是一个很容易复发的一种男性的泌尿生殖系统的疾病。
2022-09-03 浏览(3825)
前列腺炎是可以自愈的一种疾病。据全世界的流行病调查,在男性的一生中有90%以上出现过一次或者一次以上的这种前列腺炎。
2022-09-03 浏览(4485)
A:您好,一般健康的成年男性都会有晨勃,如果结婚后的男性,一般会晨勃的次数逐渐减少,这个和性生活的频率有直接的关系。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:身体健康角度不建议盲目用药,需要祛除病因,排除男性泌尿生殖系统感染前列腺炎症去除病因。才能够有效治疗。
韩兴涛副主任医师洛阳市中心医院
A:痛风可以吃烧烤,但烧烤不要有海鲜、动物内脏如腰子、肝脏、鸡心鸡胗等,蔬菜不要有十字花科类。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:就能够促使乳汁分泌,避免烧烤类食物对乳汁产生影响。建议在哺乳期尽量不要吃烧烤类的食物。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院