枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实,既可作为坚果食用,又是一味功效卓著的传统中药材,自上而下就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,的以又名“却老子”。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头,既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品。枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使其具有不同凡响的保健功效。
≮功效≯
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
≮适用人群≯
适合所有人食用。
用眼过度、老人更加适合。
≮适用量≯
每天100克左右。
≮特别提示≯
有酒味的枸杞已经变质,不可食用。
枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。
≮健康红绿灯≯
枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多反而会令人上火。许多人有用枸杞泡酒的习惯,但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。
大枣具有补中益气、养血安神的功效,红糖能补充和缓活血化瘀,枸杞具有滋补肝肾、易经明目的功效。一般人群可以大枣、红糖、枸杞泡水喝,具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、保肝,但糖尿病人群以及血糖异常者不建议喝。
2020-08-03 浏览(5311)
...营养,不要吃辛辣刺激的食物,平时可以喝一些菊花茶、枸杞茶等来清肝泻火。
2020-07-16 浏览(9359)
黑枸杞泡水一般来说成年人每天5到10颗即可,可根据实际情况进行调整。如果黑枸杞的颗粒较小,可适当增加黑枸杞粒数,一般来说以3至6克为宜,不可以过量。还要控制好水温,如水温大于60摄氏度,容易影响黑枸杞当中的营...
2020-01-10 浏览(9774)
...以内的孩子,除非有医学指证需要用药,否则不建议食用枸杞。一周岁以后,可以适当的用枸杞给宝宝煲汤增加营养,或者煮粥的时候加一点枸杞。但要注意,宝宝的体质大多数处于平衡状态,过度食用可能会影响宝宝的健康,...
2019-05-05 浏览(2335)
A:枸杞子主要用于虚劳精亏,腰膝酸软,阳痿遗精,眩晕耳鸣等。具有延缓衰老,降血脂,降血糖,抗疲劳的营养价值。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:枸杞泡酒可以在饭后饮用,身体对酒精过敏的患者要禁止使用,老年体弱和心脏疾病患者使用时,需要在医生指导下饮用。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:枸杞含有大量的微量元素,并且具有补肝肾的作用,平时可以配合红枣食用,在孕期的饮食尽量营养丰富易消化。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:喝这个必要也不是太大的,现在应该要加强营养,可以检查一下唐氏筛查的。
李青主任医师沈阳市红十字会医院