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高血压患者对饮食的要求

2012-07-06 22:24 来源:99健康网

  高血压的发生与个人不健康的生活方式有很大的关系,提高对高血压的认识,做到提前预防,科学的治疗有着极其重要的意义。如果不幸患上高血压,日常饮食高血压患者吃什么好呢?

  高血压吃什么好?

  1、碳水化合物食品

  适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

  应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

  2、蛋白质食品

  适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)

  应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、香肠)

  3、脂肪类食品

  适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱

  应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼

  4、维生素、矿物质食品

  适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜) 海藻类、菌类宜煮熟才吃。

  应忌的食物---纤维硬的蔬菜(牛蒡、竹笋、豆类)

  刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱)

  5、其他食物

  适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料

  远离高血压8字箴言:低盐、减肥、减压、限酒。

  低盐——盐,危害生命的“秘密杀手”。

  减肥——体重减少1公斤,血压下降1毫米汞柱 (1mmHg)。

  减压——不良心理因素可导致高血压。

  限酒———酗酒是高血压的主要危险因素之一。

  高血压的简单食疗方

  1、芹菜粥

  芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。

  2、菊花粥

  菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。

  3、绿豆海带粥

  绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥,可长期当晚餐食用。

  4、荷叶粥

  新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。

  5、醋泡花生米

  生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。

  综上所述,现在你知道高血压患者吃什么好了吧!另外,高血压患者还能通过慢跑、茶疗、以及按摩的方式来降低血压。

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