孕妇食谱之什锦蛋炒饭
2012-07-12 14:49 来源:99健康网本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用。什锦蛋炒饭是孕期的一款好食谱。
主料： 米饭(蒸) 100克 鸡蛋 150克
辅料： 莴笋 50克 火腿肠 50克 蘑菇(鲜蘑) 45克 洋葱 50克
调料： 花生油 15克 小葱 5克 大蒜 3克 鸡精 2克 盐 2克
制作工艺
1. 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液;
2. 莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;小葱切成细末。
3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出;
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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:建议根据血红蛋白情况，如果贫血严重，单纯的靠食疗效果有限，需要使用铁剂就诊贫血，并且定期复查，了解贫血情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:血压在孕期是不断的波动的，如果偶尔高一般问题不大，可以通过运动和调整饮食调整，尽量每天进行1到2次的血压测量。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:孕妇便秘的治疗主要是饮食调理。因为孕妇是特殊个体，用药要特别谨慎，药物治疗往往会造成患者对药物的依赖。研究建议孕妇要照顾好胎儿，对孕妇来说防治便秘最好的方法就是饮食调理。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
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