孕妇食谱之木耳青菜豆腐虾丸汤
2012-07-12 14:56 来源:99健康网虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。木耳青菜豆腐虾丸汤是孕期的一款好食谱。
主料： 虾仁 200克 豆腐 150克 猪肉(肥) 100克 木耳(干) 30克 空心菜 180克 鸡蛋清 30克
辅料： 黄豆粉 15克
调料： 盐 4克 香油 10克 白酒 5克
制作工艺
1. 把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎。
2. 虾仁和肥猪肉放在碗内，加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟。
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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:建议根据血红蛋白情况，如果贫血严重，单纯的靠食疗效果有限，需要使用铁剂就诊贫血，并且定期复查，了解贫血情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:血压在孕期是不断的波动的，如果偶尔高一般问题不大，可以通过运动和调整饮食调整，尽量每天进行1到2次的血压测量。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:孕妇便秘的治疗主要是饮食调理。因为孕妇是特殊个体，用药要特别谨慎，药物治疗往往会造成患者对药物的依赖。研究建议孕妇要照顾好胎儿，对孕妇来说防治便秘最好的方法就是饮食调理。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
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