核心提示:人们总是能解释为什么自己讨厌吃蔬菜。研究人员发现,75%的人日常蔬菜摄入量不足。但怎么才能让不喜欢吃蔬菜的你摄入足够的蔬菜呢?专家提出以下8种简易之法。
将蔬菜做成汤或沙拉
番茄酱、一些沙拉调料和墨西哥蘸酱是为数不多的由蔬菜制成的调味品,当然吃饭时来碗汤也是很美味的。在蔬菜中拌入生姜、酱油、米醋、日本料酒和芝麻油,你就可以自制健康的蔬菜沙拉。每半杯相当于一大盘蔬菜。
用绿色装饰你的菜肴
午餐时你并不需要只吃一盘炒芹菜。可以换种方式吃蔬菜,在烤牛肉三明治中夹些嫩芽、番茄片和生菜,这就能保证足够的蔬菜摄入量。如果你想要更健康的食用方法,尽量做到一半蔬菜一半肉。
尝试新口味
根据营养学家分析,很多人不喜欢吃蔬菜是因为他们已经厌倦了经常吃的蔬菜的味道,也不知道其他蔬菜是何滋味。尝试新口味―――经历一次蔬菜风味行,也许会有意想不到的收获。专家李珀特介绍了自己的经验:“你只要试着去吃些从未尝过的蔬菜,也许你就会喜欢上那种味道,说不定就吃上瘾了。”常见的蔬菜有番茄、土豆和冰山生菜,为什么不试试茄子、芝麻菜和朝鲜蓟呢?
生吃蔬菜
新鲜蔬菜混上鹰嘴豆泥、沙拉和墨西哥蘸酱就是一份不错的菜肴。只要将蔬菜洗净、切块,若放入冰箱可以更为美味,尤其适合你在午餐时分大口咀嚼自制的生菜酱。
学会搭配
专家强调说:“将蔬菜配以其他菜肴就能做出最美味的食物。”她认为某些搭配方式可以帮助身体更好地吸收营养。她自己的最爱就是将蔬菜与胡萝卜、少许切片瘦肉和其他绿色食品一起翻炒。
寻找时新蔬菜
专家认为新鲜的季节蔬菜不仅味美而且利于健康。比如说,春天的朝鲜蓟、芦笋和萝卜都相当有营养价值。而夏天又是盛产芝麻菜、玉米和番茄的时节。
对于早产儿需要特别注意孩子的呼吸情况,观察是否有呼吸急促、呼吸窘迫以及嘴唇发青或吐泡泡等新生儿肺炎的表现。
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外阴瘙痒的患者建议首先从生活习惯上进行改善,穿纯棉内裤,少吃辛辣刺激的食物等。
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孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
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很多人在怀孕以后会对自己在饮食上有各种限制,尤其是家里有老人家,经常会告诉孕妇这个不能吃那个不能吃。
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A:在饮食上,尽量的多喝些汤汁类的,比如鸡汤鱼汤排骨汤。多吃些新鲜的蔬菜,多吃些瘦肉类,这些都有助于下奶,最主要的一定多注意休息,注意卫生,注意营养均衡。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:建议患者要饮食清淡,注意个人卫生,勤洗澡,勤更换衣物,做好防晒,避免用手抓挠患处。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院
A:建议患者要多注意身体的清洁卫生,日常的饮食一定要清淡易消化,不能吃寒凉性的食物。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院
A:建议患者要去医院进行正规的检查,并对症治疗。治疗期间要饮食清淡,注意个人卫生,保持皮肤的清洁和干燥。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院