草鱼,又称草包鱼、鲩鱼、混子、草鲩、草根鱼、草青、白鲩。顾名思义,草鱼是以草为主食。一般人群均可食用,但动脉硬化患者忌食,切记每餐食用不可过量,约100克即可。
草鱼的营养分析
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
烹饪指导
1、烹调时不用放味精就很鲜美;
2、鱼胆有毒不能吃;
3、草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;
4、草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;
5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。
食疗作用
草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟
适宜人群
一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。但动脉硬化患者忌食。
婴幼儿消化不良的原因有很多,比如如果完全母乳喂养的宝宝出现消化不良的症状,很可能和妈妈吃得太多太辣或太油腻有关。
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2023-07-28 浏览(6602)
A:这段时间注意点早睡早起不要熬夜,少吃辛辣油腻和牛羊肉海鲜,不要喝酒,草鱼可以吃,但已经死掉的就不要吃了,如果是吃中药治疗的话不要是绿茶绿豆一类的东西。
孙晓龙主治医师沈阳市中西医结合医院
A:平时要避免长期的熬夜,不要抽烟和喝酒,少吃辛辣刺激的食物,多多锻炼身体。
李荣光副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:你好,建议择一个专业的医院进行产检,根据医生的安排,逐一完成孕期各项检查,然后可以选择专业的备孕书籍或者手机软件等等,增加相关知识的了解。
谢遵敬主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:不过通过经络知识对冠心病进行治疗的时候,要注意找正规的医院进行,并且需要长期坚持才能达到治疗效果。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院