【出处】

　　出自 姚可成《食物本草》。

　　1.《尔雅》郭蹼注：(鰟鮍鱼)小鱼也，似肠子而黑。

　　2. 孟铣：卿鱼与JIE，其状颇同，味则有殊。其鱼腹上有米色宽大者是卿，背高腹狭小者是JIE，其功不及卿鱼。

　　3. 姚可成《食物本草》：椭鱼一名鰟鮍鱼，形类卿鱼而小，扁身缩首，颇似竹蓖，处处湖泽有之。冬间煮食味美，夏、秋微有土气，味稍不及。

　　【拼音名】Pánɡ Pí Yú

　　【英文名】Chinese bitterling

　　【别名】鱼婢、妾鱼、青衣鱼、旁皮鲫、鰟魮鲫、文魮、糠片鱼

　　【来源】

　　药材基源：为鲤科动物中华鰟鮍鱼的肉。

　　拉丁植物动物矿物名：Rhodeus sinensis (Gunther)

　　采收和储藏：常年均可捕捞，捕后，除去鳞片及内脏，洗净，鲜用。

　　【原形态】中华鰟鮍鱼，体侧扁，卵圆形。头小，眼大，口端位，下颌稍短于上颌，无须。鳃耙短小，外侧10枚。下咽齿1行，5-5，齿面光滑，无锯齿。侧线鳞不完全，仅在锶盖后缘有侧线鳞3-7片，背鳍2，9-11，超点在体中部。臀鳍起点正上方后黑色纵纹更为显着。鳃孔后方第1个侧线鳞及4、5个侧线鳞上均有1个很不明显的黑斑。雌鱼具长的产卵管，背鳍前部有1个大黑点，尾部上的纵纹比 雄鱼为细。

　　【生境分布】

　　生态环境：栖息于江河、湖泊、池沼中以藻类植物为食。

　　资源分布：分布于华东、华南一带，以及长江流域与其附属水体。

　　【化学成份】肌肉含蛋白质，肽类，氨基酸，脂肪，胆甾醇(cholesterol)，胡萝卜素(carotene)，葡萄糖=-6-磷本以脱氢酶(glucose-6-phosphodehydrogenase)，乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase)。脑含乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase)。

　　【性味】味甘;性平

　　【归经】肺;肾经

　　【功能主治】补气健脾;解毒。主久病体虚;痘毒

　　【用法用量】内服：煮食，100-200g。

　　【各家论述】

　　1.《滇南本草》：煮食令人下元有益。添精补髓，补三焦之火。

　　2. 姚可成《食物本草》：益脾胃。

　　3.《医林篡要》：善发疮，可用以起痘毒。

　　【摘录】《中华本草》