常见不宜下酒的菜
胡萝卜
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。
凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾,而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间,因而增加人体对酒精的吸收,同时也增加了酒精对胃肠的刺激,减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害健康……
熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。
烧烤
冬天,很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会,边喝酒边吃烤串,其乐融融。然而,在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。此外,过节由于酒的饮用量大,诱发这种疾病的几率往往更高。
不宜下酒原因
1、酒精是一种有机溶剂,它能使消化道血管扩张,并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物质极易被人体吸收。
2、酒精能降低肝脏的解毒功能,促使致癌物发生作用。
3、酒精还能抑制人体的免疫功能,加强致癌物的活化。
因此,喝酒最好要适量。
另外,烧烤食品致癌性大小与食入量有关,建议每周不超过2次,每次不多于100克。
急性化脓性扁桃体炎的时候,喝酒是不合适的,包括吸烟。吸烟、喝酒都会引起呼吸系统的不适,使扁桃体的发炎的症状会加重。
2022-11-22 浏览(8230)
饮食不规律、吃东西的时候太快、吃饭的时候吃得太饱、喜欢吃一些辛辣刺激性较强的食物、经常吸烟喝酒的人容易得嗝逆症。
2022-11-13 浏览(6869)
无论是急性附睾炎还是慢性附睾炎,我们要建议患者不能吃辛辣的食物,同时要注意不能喝酒,尤其不能饮用白酒。
2022-08-22 浏览(3616)
一般来说建议在我们注射完新冠疫苗第三针加强针之后,是不建议要喝酒的。
2022-04-17 浏览(1734)
A:建议患者最好应戒烟戒酒,平时注意保持良好心态,多吃新鲜蔬菜水果,避免辛辣油腻刺激的食物。平时应避免刺激性运动。
范彦夫主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:根据你的情况,可能是由于酒精导致,如果你实在不放心,可去医院行头颅CT检查。
彭磊磊主治医师中国人民解放军第105医院
A:在备孕期间也应避免喝酒,男性备孕期间也不能喝酒。另外在孕期要适当补充一些蛋白质和维生素。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:口服姜汤后也是可以适当的喝酒的,两者之间并没有什么影响的。如果身体有不适的情况,尽量不要喝酒。
张艳凯副主任医师开封市中心医院