豆腐不能和菠菜同吃
2012-08-21 10:57 来源:99健康网豆腐含有丰富的钙质，每100克豆腐里含钙高达240毫克，是人体特别是小孩十分需要的。而菠菜含有大量的草酸，当它遇到豆腐中的硫酸钙、氯化镁时，就生成不能被人体吸收的草酸钙、草酸镁的白色沉淀物，从而破坏了豆腐中的钙质。所以，烹调忌将豆腐与菠菜一起炒煮。
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Q:有肾结石的人不能吃什么
Q:南瓜豆腐一起吃中毒吗
Q:角膜炎可以吃豆腐吗
Q:豆花豆腐会引发痛风吗
A:...饮食中应该避免碳酸饮料，避免富含草酸和钙的食物，如菠菜和豆腐，还有西红柿等等，注意均衡饮食。
吴波主治医师山西医科大学第一医院
A:南瓜和豆腐是可以一起吃的，不会出现中毒，不用担心，没有关系的。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:角膜炎患者是能够吃豆腐的，豆腐当中的蛋白质含量比较丰富，维生素含量也是非常丰富的，对于病情能够起到辅助的调理作用。
陶远副主任医师济南市第二人民医院
A:痛风的患者需要多饮水，低嘌呤饮食，因为豆花豆腐是含嘌呤高的食物，所以会诱发痛风的发作的。
梁茵主任医师温州市人民医院
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