【出处】出自《本草纲目拾遗》。

　　1.《唐本草》：黄，作粉极白润宜人。

　　2.《纲目拾遗》：菱有多种， 者则皆可为粉。造粉之法，与造藕粉同。食菱粉而腹胀者，用姜汤或酒解之。

　　【拼音名】Línɡ Fěn

　　【英文名】Singharanut starch, Waterchestnut starch

　　【来源】药材基源：为菱科相干物菱或其同属植物的果肉捣汁澄出的淀粉。

　　拉丁植物动物矿物名：Trapa bispinosa Roxb.

　　采收和储藏：果实成熟后采收，去壳，取其果肉，捣汁澄出淀粉，晒干。

　　【原形态】一年生水生草本。根二型，除吸收根外，尚有同化根;同化根含叶绿素，生自茎节，羽状细裂。茎细长，因水之深浅不同而长短不等。叶集生茎顶，成莲座状，菱状三角形，长2.5-4cm，宽2-4.5cm，边缘上半部有粗锯齿，近基部全缘，绿色，上面无毛，下面幼时有细毛，后渐落，沿脉有毛;叶柄长2.5-5cm，有毛或无毛，近顶处有膨大海绵状的气室。花两性，单生叶腋;萼管短，有毛，裂片4;花瓣4;雄蕊4;子房半下位，2室，每室胚珠1，花柱钻状，柱头头状，花盘鸡冠状。果实为梢扁的倒三角形，两端有刺，两刺间距离3-4cm，腹背的萼裂片脱落。种子一颗。花期6-7月。果期9-10月。

　　【化学成份】含直链淀粉(Amylose)15%。

　　【性味】味甘;性凉

　　【功能主治】健脾养胃;清暑解毒。主脾虚乏力;暑热烦渴;消渴

　　【用法用量】内服：10-30g，沸水冲。

　　【各家论述】1. 朱权：补中。

　　2.《纲目拾遗》：补脾胃，强脚膝，健力益气，行水，去暑，解毒。

　　【摘录】《中华本草》