猕猴桃不能和什么一起吃 猕猴桃的营养保健功效!
猕猴桃生长于深山野林之藤蔓上,又称藤梨、藤桃、金梨、木子、猕猴梨等。
猕猴桃所含的营养素极为丰富,被誉为水果之王,每100克猕猴桃肉中含糖类12~18克(主要是葡萄糖和果糖)、果酸1.4~2.0克、蛋白质1.6克、脂肪0.3克、磷42.2毫克、钠3.3毫克、钾320毫克、钙56.1毫克、铁5.6毫克、胡萝卜素0.035毫克,还含有人体不可缺少的微量元素碘、锰、锌、铬等。猕猴桃中维生素C的含量名列水果前茅,每100克猕猴桃含维生素C达300~420毫克,约为柑橘的51倍、蜜桃的70倍、鸭梨的100倍、苹果的200倍,真不愧为“水果金矿”。
猕猴桃不仅能补充人体所需的营养,所含的果酸还可以促进入的食欲,帮助消化,增强人体免疫功能,提高人体对疾病的抵抗力。更重要的是,猕猴桃果汁能阻断致癌物质N亚硝基吗啉在人体内合成,预防多种癌症的发生。
猕猴桃食物相克列表,和猕猴桃相克的食物
猕猴桃与胡萝卜相克
猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
螃蟹与猕猴桃相克
蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
猕猴桃与黄瓜相克
黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
猕猴桃与动物肝脏不能同食
猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。#p#副标题#e#
猕猴桃的最佳搭配食物,猕猴桃食物相宜列表
猕猴桃+酸牛奶
两者搭配食用可促进肠道健康,帮助肠内益生菌的生长,有利于便秘的缓解。
猕猴桃有哪些保健作用?
猕猴桃食性寒,味甘、酸,归肾、胃经,具有调中理气、解热除烦、润燥津、利尿通淋、抗癌防癌之功效。
(1)养颜乌发。猕猴桃含有多种氨基酸、泛酸、叶酸等成分,能营养头发,其丰富的铁等矿物质可促进黑色素颗粒的合成,所含的酪氨酸成分可使黑发秀丽。此外,它还含有大量具有美容功能的镁元素。因此,有人称其为“美容果”。
(2)促进蛋白质消化和通便。猕猴桃含蛋白水解酶成分,可催化肠道内的蛋白质水解、消化、吸收,并阻止蛋白质的凝固,而其所含有的纤维素和果酸则有促进肠蠕动和加速大便排泄的功能。
(3)解毒护肝。据研究,猕猴桃有助于汞的排泄使血汞降低,并能改善肝功能,因此,可作为汞中毒的解毒食品;并且对维生素C缺乏症、过敏性紫癜、酒精中毒、感冒、骨风湿痛病、脾脏肿大、热毒、咽喉痛等病症也有疗效。
(4)降血脂,防治心血管疾病。据观察,常食猕猴桃鲜果及果汁,能降低血清胆固醇及三酰甘油含量,因此,对防治高脂血症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等有益。
(5)防治癌症。试验发现,猕猴桃果汁不仅能增强人体的免疫功能,而且还含有抗癌成分,能阻断N-亚硝基吗啉等致癌物质在机体内的合成,尤其对癌变细胞有直接拮抗作用。因此,它能预防多种癌症的发生和治疗癌症。它还具有抗细菌、抗病毒、保护肝脏等作用。
急性扁桃体炎时可以吃一些苹果、柚子、香蕉、梨、火龙果、猕猴桃等等这些水果。
2022-10-17 浏览(1401)
预防白内障日常生活中我们要注意营养均衡,多吃一些维生素a含量高的食物,像胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。
2022-06-25 浏览(6665)
...鱼、牛奶、鸡蛋等。丰富维生素的食物,如苹果、葡萄、猕猴桃等各种水果及蔬菜。
2021-02-01 浏览(8687)
对于饮食的要求,尤其是水果建议大家进食含糖量低的水果还有升糖指数慢的水果,一般来说对水果没有太特殊的限制,包括草莓、猕猴桃、柚子等等这一类的。含糖量都是比较低的,苹果、梨等等都可以进行的使用。
2021-01-28 浏览(9736)
A:猕猴桃是一种常见的水果,其中含有丰富的维生素c,可以提高人体的免疫力,还具有预防病毒的作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:您好,猕猴桃是很好的水果,含有丰富的维生素等物质,尤其是维生素c的含量特别高,这个水果不会上火的。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:在吃猕猴桃的时候最好不要喝一些牛奶,很可能会对身体产生一些不良的反应,有少数患者会出现恶心呕吐和腹泻的现症状。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:因为猕猴桃含有丰富的维生素,而且含有矿物质,是一种很好的水果,建议患者是可以吃的。
邸志勇主任医师黑龙江省医院