8大喝牛奶坏习惯要你命
坏习惯1:牛奶加巧克力
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”,对人体有害。
坏习惯2:放在阳光下晒
补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。
坏习惯3:喜欢喝浓牛奶
有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。
坏习惯4:牛奶煮沸
通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。#p#副标题#e#
坏习惯5:牛奶服药
有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2 小时内最好不要喝牛奶。
坏习惯6:牛奶和糖一起加热
不加糖的牛奶不好消化,是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。然而,有些人把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。
坏习惯六7:在牛奶中添加米汤、稀饭
有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。
坏习惯8:在牛奶中添加橘汁或柠檬汁
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(2968)
外阴瘙痒的患者建议首先从生活习惯上进行改善,穿纯棉内裤,少吃辛辣刺激的食物等。
2023-12-01 浏览(8889)
调理肺部出现的毛玻璃样的结节,主要是要做到定期复查,以及保持良好的作息习惯,同时给予一些药物治疗等等。
2023-06-30 浏览(4928)
虫咬性皮炎的原因通常跟居住环境、生活习惯有关,如果患者生活的环境比较阴暗潮湿,就特别容易滋生蚊子、臭虫以及跳蚤、虱子等。
2023-03-23 浏览(6182)
A:需要到医院详细检查一下局部情况,就可以明确诊断,在治疗上则需要进行局部手术。切除治疗就可以彻底治愈!
张军副主任医师黑龙江牡丹江林业中心医院
A:建议谨慎考虑。生产不是小事,人命关天,既要保证大人的安全也要保证孩子的安全。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院
A:全脂和脱脂牛奶,这个都可以喝的。现在精神不要太过紧张,要保持情绪稳定。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:推荐每天喝大概250克左右的牛奶,牛奶喝的过少会造成钙质缺失,但是牛奶也不能喝的过多。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院