鹿肉有哪些营养功效?
梅花鹿或马鹿的肉含粗蛋白(19.8%)、粗脂肪(1.92%)、钙、铁、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、激素等营养成分。
鹿肉具有补中益气,养血生容、强五脏、补虚赢、调血脉之功效。《本草纲目》云:“鹿之一身,皆益人,或煮,或蒸,或脯,同酒食之,良。又,鹿为纯阳多寿之物,能通督脉”。鹿茸、鹿角皆壮阳之药物。
鹿肉食物相克列表,和鹿肉相克的食物
鹿肉与鲇鱼不可同食:陶宏景日:“鲇鱼不可合鹿肉食,令人筋甲缩。”鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质,而鹿肉中的某些酶类和激素,易与之发生不良的生化反应,不利于身体健康,甚至会影响到周围神经系统,以致筋甲缩。
鹿肉与鲍鱼不可同食:《饮膳正要》中记载:“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平,无毒,具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载:“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食,发恶疮。”从食物药性来看,与鹿肉并不相背。但从食品生化角度考虑,鹿肉不宜与鲍鱼同食。
鹿肉与野鸡不可同食:苏颂说:“能动痼疾,不可合野鸡、野猪肉食,令人生癞。”野鸡肉酸而微寒。《日用本草》记载:“雉性平,微毒,秋冬益,春夏毒,有痢人不可食。”李时珍日:“春夏不可食者,为其食虫蚊,有毒也。”鹿肉甘温补阳,与野鸡的食物药性相克。另外,二者同食后会产生某些生化反应,对健康不利。
鹿肉与蒲白不可同食:《金匮要略》记载:“鹿肉不可合蒲白作羹,食之发恶疮。”蒲,又名香蒲,生长于池泽之中,春天的时候发芽生长,其茎白嫩,并可以食用,可以作羹,亦可蒸食,味道十分鲜美。蒲白性寒,味甘,具有去燥热、利小便、止消渴之功效,可治口中糜烂,乃凉性之物;鹿肉甘温,从食物药性来看,二者的性味、功效有所不合,一般不宜同食。
麋鹿肉不可与虾同食:食后身体不适。
生菜不可与麋鹿肉同食:食后身体不适。
鹿肉的最佳搭配食物,鹿肉食物相宜列表
鹿肉+香菜:鹿肉与香菜搭配食用,有补肾益精、兴阳助性等功效,对性欲减退、阳痿、精液稀薄量少、不育有一定疗效。
鹿肉+红枣+山药:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配食用可抗衰老、降血脂、增加免疫力。
鹿肉+枸杞+人参:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
鹿肉有哪些保健作用?
鹿肉食性温,味甘,具有补五脏、调血脉、壮阳气、强筋骨的功能。
(1)适宜中老年人体质虚弱、阳气不足、气血两亏者食用;适宜年迈怕冷、四肢不温、腰脊冷痛者食用;适宜妇人产后缺奶者食用;适宜冬季食用。
(2)鹿血性热味咸,能补虚和血,适宜老年人腰痛、肺痨、心悸、失眠者服食,一般多与热酒同服。
(3)鹿肾为雄鹿的生殖器,又称鹿鞭、鹿冲、鹿阴茎。性温,味甘咸,功在补肾、壮阳、益精。适宜肾阳不足、肾气亏乏所致的阳痿、腰膝酸痛、耳鸣耳聋、男子精寒不育、女子宫冷不孕者食用。
(4)鹿胎是将妊娠母鹿剖腹,取出胎兽和胎盘,除尽残肉油脂,置烤炉内炙烤而成。其性温,味甘咸,能益肾壮阳、补虚生精,适宜男子精血不足之不育症,女子虚寒之不孕症者服食。
高血压药物的服用应当严格遵循医嘱,或者严格按照药物的说明书进行服用。此外还要根据患者的病情程度以及药效作用程度来决定。
2021-09-10 浏览(4777)
男性阳虚应该以温补肾阳或是以温补阳气的食物为主。如鹿肉、狗肉、牛肉、羊肉,桂圆、红枣,韭菜、生姜、洋葱之类的食物。
2021-03-25 浏览(8603)
...受。局麻后再进行穿刺,一般不会有痛感。术后等麻醉药药效消失,穿刺部位可能会稍有疼痛,但大多数在可忍受范围内。
2021-01-07 浏览(8124)
...的间隔是在一个小时以上为宜,以免造成不良反应,影响药效,而且还对治疗没有什么积极的作用。
2020-09-15 浏览(9978)
A:需要到医院检查一下电子喉镜就可以明确诊断,在治疗上则需要口服慢严舒柠颗粒或者蓝芩口服液,治疗效果良好。
张军副主任医师黑龙江牡丹江林业中心医院
A:一般情况下避孕药是72小时以内都会有一定的效果,但是它主要是针对于在服用药物之前无措施的性生活。
杨尧华主任医师宁夏医科大学总医院
A:您好,雷公藤是一种中药,主要具有抗炎、抗肿瘤、免疫抑制等多种作用,主要是用于类风湿关节炎、肾病综合征等疾病的治疗。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:但是,如果刚刚吃了药物后就吃了橘子可能对药效有影响,或者产生不适症状,建议你先观察一下孩子的状况。
张勤良主治医师临沂市人民医院