近年来,由于应酬喝酒过量而导致酒精肝的病例越来越多,很多朋友都有疑问:酒精肝患者平日里应该吃些什么好呢?
酒的主要成分是酒精,化学名称为乙醇。肝脏是酒精代谢的惟一器官,饮酒后酒精被吸收而进入肝脏,经代谢转变为乙醛,以后再被肝组织处理掉。乙醛比乙醇对肝脏更有毒性,过量蓄积能损害肝细胞,可使肝细胞发生反复的脂肪变性、坏死,产生脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化,总称为酒精性肝病。
食疗方:
1)当归郁金楂橘饮:当归、郁金各12克,山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次饮服。
2)白术枣:白术、车前草、郁金各12克,大枣120克。将白术、车前草、郁金纱布包好,加水与枣共煮,尽可能使枣吸干药液,去渣食枣。
3)当归郁金楂橘饮:当归、郁金各12克,山楂、橘饼各25克。将上述4味同加水煎煮取汁。分2~3次饮服。
4)红花山楂橘皮饮:红花10克,山楂50克,橘皮12克。将上述3味加水煎煮。
酒精肝患者的饮食注意事项:
酒精肝患者的饮食原则是富营养、宜清淡、易消化、食素食、少食多餐、忌甜食、忌油腻、忌生冷、忌辛辣有刺激性的食物。酒精肝患者生活规律、饮食质量提高,对病情的恢复大有帮助。
首先,酒精肝患者应该多吃芹菜、燕麦、玉米等含膳食纤维丰富的食物,以促进肝脏代谢;其次,酒精肝患者应该多吃乌梅、黄瓜、葡萄、西红柿、菠菜、白菜、花菜、苹果、木瓜、柑橘、西瓜、胡萝卜、南瓜等新鲜蔬菜水果,以免人体因缺乏维生素而出现机能障碍。
最后,酒精肝患者的肝脏有损伤,所以每天应摄入足量的蛋白质以保证肝细胞的修复,患者可以适量吃瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆制品等蛋白质含量高的食物。
温馨提示:
治疗脂肪肝如果只通过饮食并不能够起到完全治愈的效果,酒精肝有很大的危害,如果治疗不及时,就容易并发其他严重的并发症,更加大了治疗的难度,因此一旦发现类似症状,要及时到正规医院进行检查治疗。
酒精肝患者在平时的饮食上,应该清淡饮食为主,治疗过程中必须彻底戒酒,不要抽烟、酗酒、熬夜、过度劳累,要多运动。
2021-05-14 浏览(1448)
酒精肝患者最主要的就是要戒酒,这个是从根本上来治疗酒精肝的关键的措施。 酒精肝的病人经常是不能正常的饮食的,常伴有营养的不良,所以要注意营养支持,要多吃一些高质量的蛋白和高蛋白饮食,比如牛奶、瘦肉、鸡...
2020-06-23 浏览(3836)
酒精肝首先要戒酒,且不饮用含有酒精的饮料。认识到戒酒的必要性,纠正不良饮食习惯,长期坚持有氧运动。原则上调整饮食结构,以清淡、富含维生素及粗纤维营养的食物为主,减少食用动物脂肪、黄油、动物内脏等。最后...
2019-08-30 浏览(3571)
酒精肝是指酒精性肝病,其治最重要的治疗措施是立即戒酒,给予保肝降酶治疗,同时给予营养支持治疗,提供高蛋白、低脂饮食,并且注意补充维生素B、维生素C、维生素K及叶酸,如发生戒酒综合征可给予对症处理。
2019-08-29 浏览(7360)
A:平时生活上还是要戒酒的,当然戒酒过程中要注意防止戒断综合症,平常要注意保持良好的营养,要提供高蛋白低脂的饮食,注意补充维生素。
周乐主治医师衢州市中医院
A:患者要注意饮食的清淡,忌吃油炸、油腻、不易消化的食物,多吃一些高蛋白、高维生素的食物。
陈恬静主治医师山西中医药大学附属医院
A:饮食方面注意不能够喝酒,也不能吃一些酸辣刺激性的食物,主要就是选择应用一些保肝的药物进行调理。
许吉成副主任医师哈尔滨市第一医院
A:酒精肝的治疗原则包括戒酒和防治戒断综合症。同时配合饮食治疗,改善营养不良或者肥胖症。应用抗炎保肝药物治疗酒精性肝炎和肝纤维化,以阻止病程进展,并注意防止并发症。
夏云连主治医师亳州市人民医院