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秋季煲汤食谱大全

2012-10-23 14:09 来源:99健康网

秋季煲汤食谱

  秋季煲汤食谱-银耳枸杞羹

  银耳15克、枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内加适量用文火煎成浓汁后加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水兑服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好色彩之功效。

  秋季煲汤食谱-丰乳美容汤

  原料/调料:红枣 5颗、苹果 1/2颗、鸡蛋 1个、酒酿 1杯

  [制造流程]

  (1)红枣洗净泡软并去核,苹果切细丁备用。

  (2)将去核红枣及切丁的苹果用500cc水熬煮20分钟。

  (3)鸡蛋打散,倒入作法2中即熄火,再倒入酒酿拌匀即可食用。

  若怕喝了酒酿会头昏的人倡议在晚上食用,正好辅助睡眠;酒酿可增进乳腺发达,常喝此汤可丰乳及肤色红润。

  秋季煲汤食谱-萝卜丝鲫鱼汤

  清热滋补,还能预防感冒,这款常见的秋季滋补汤怎么煲呢?

  看看秋季煲汤食谱的介绍:

  煲汤主料:鲫鱼 配料:白罗卜,姜丝

  做法:鲫鱼杀好洗净,先下油锅略煎,加入姜丝,添入汤大火煮沸,撇沫,汤煮得越白越好,加入白罗卜丝,再煮会就好了。#p#副标题#e#

  秋季煲汤食谱-银耳玉米糖水

  煲汤主料:甜玉米粒,银耳,红枣,枸杞,冰糖

  做法: 银耳泡开撕小朵,焯一下水,捞出。银耳、枸杞、红枣先加水、冰糖煮至银耳软烂。再加玉米粒再煮约十五至二十分钟即可。

  煲汤小贴士: 枸杞只要几颗,太多的话会有点微酸。用嫩的甜玉米最后小煮一会就好了。

  秋季煲汤食谱-山药蛤仔排骨汤

  原料:排骨、蛤仔

  药材:山药、枸杞子、姜丝

  作法:将排骨洗净后用开水氽烫过,加入水、山药以及枸杞子煮滚烫后慢火熬炖约20分钟,再加入蛤仔、姜丝以及其他调味料。

  这道汤喝起来跟蛤仔排骨汤差未几呢!但是山药的自然荷尔蒙能刺激咪咪的发育,而且煮起来的汤汁甜蜜;没有什么药味儿,是最合适惧怕草本味儿的美眉们了!

  秋季煲汤食谱-木瓜养乐多

  原料:木瓜、养乐多4瓶

  作法:将木瓜去皮去子后切块,放入果汁机再加入养乐多搅拌即可。

  木瓜,不必我多做先容,信任美眉们都知道它对隆乳的功效,许多西医师及营养师都建议想隆乳的人,没事就多吃木瓜,因此供给了这则饮品给爱好吃木瓜的美眉们。#p#副标题#e#

  秋季煲汤食谱-蚵仔稀饭

  原料:蚵仔、大骨、米、葱花、姜末、香菜

  作法:将大骨熬成汤后加米煮成稀饭,再加入蚵仔及调味料即可。

  有些美眉常在瘦身时,瘦到不该瘦的处所,唐林建议美眉们在节食的时候,可以吃些蚵仔稀饭,除了减少米食的摄取之外,同时也弥补植物性荷尔蒙,免得体重加重了,咪咪也变小变平!

  秋季煲汤食谱-简易美容丰乳甜汤

  原料:干银耳两朵,黄木瓜一个,黄冰糖适量,汤锅一个(大一点)

  褒汤所需时光:4个小时

  做法:

  泡开干银耳后,洗净,然后撕成一小块一小块;把银耳放入半锅冷水中,大火烧开后,调小火渐渐褒2-3小时。当汤成又点胶质后,放入黄冰糖 (假如不够甜,适量再加入)。当糖都熔化后,把去籽切小块的木瓜放入汤内,在小火褒一小时后即可。

  热饮冷饮都好喝。

  秋季煲汤食谱-绿豆鸽子汤

  资料:白鸽1只,绿豆适量

  做法:白鸽洗净切块备用。绿豆洗净后先煲开,去壳后再放白鸽煲1小时即可#p#副标题#e#

  秋季煲汤食谱-党参淮山猪手汤

  这道制作简单的党参淮山猪手汤,特别适合秋季风干物燥的时节用来调理温补。从温暖的夏季突然转换到秋季,很多人容易出现气血两虚,气短心悸,疲倦乏力等现象。建议大家坚持每周煲上一到两次这道用党参、淮山、黄芪、猪手煮成的补中益气汤,一定能面色红润、神采奕奕。

  值得一提的是秋季容易感冒的朋友,更应该试试这道汤。因为党参的主要功能是补气!尽管党参的作用比人参弱,但功能基本相似,而且价格远比人参低。

  制作方法 1、准备材料:党参20g、淮山30g、黄芪10g、莲子20g、猪手2只、水2000ml;

  2、党参、淮山、黄芪、莲子冲净备用;

  3、猪手入滚水,汆烫后,冲洗干净; 4、所有材料入瓦煲,一次加足水,煮到滚,持续10分钟后;

  5、转文火继续煲一个半小时,喝的时候可以根据个人的口味加盐调味。

  秋季煲汤食谱-党参淮山猪手汤

  1、要想熬制出如牛奶一般洁白香滑的党参淮山猪手汤,关键的一点就是在第一次煮滚后,一定维持大的火力再煮上10~15分钟。只有这样,才能将猪手中所含有的丰富的大分子胶原蛋白质,充分释放出来,汤也浓稠洁白酥烂味醇。

  2、这道汤入秋就可以常喝,尤其适合女性。因为猪手对皮肤具有特殊的营养作用,能够促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使皮肤中润饱满、洁白细腻、光滑丰盈。

  秋季煲汤食谱-老鸭竹笋汤

  主料:老鸭半只、笋干、火腿若干

  辅料:老姜半头、盐巴、白胡椒粉、绍酒制作方法:

  1.笋干用水泡发待用;

  2.老姜刮皮后用刀背拍松;

  3.老鸭飞水、火腿切丝;

  4.把老鸭和笋干、火腿、老姜一起放入沙锅中,加入少许绍酒用文火炖6-8个小时;

  5.煲好后喝前加盐巴、白胡椒粉调味道。

  制作注意:

  1.炖老鸭时,放入火腿肉或腊肉,能增加鸭肉的鲜香味;

  2.根据个人口味也可在食用前淋入香菜末调味;

  3.此为一道“功夫”菜,自然很费工夫,不过,熬制的时候逾久,汤的味道便会逾加香浓。#p#副标题#e#

  秋季煲汤食谱-木瓜花生排骨汤

  能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。

  煲汤主料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

  做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,切成粗块。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后把这些煲汤的材料一起放进汤煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

  秋季煲汤食谱-菱角素肉汤

  时间:30分钟

  材料:香菜少许、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克

  调味料:盐1匙、味素1匙

  要领:菱角买已剥壳的比较方便。

  做法:

  A、将香菇泡水泡软。

  B、素火腿切块,香菜切末,菱角洗净。

  C、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟。

  D、再加入调味料、素火腿,煮上两分钟后,洒上香菜即可。

  秋季煲汤食谱-燕窝蜜枣汤

  燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和胃、祛皱纹之功效,使肤色光泽润泽津润。

  秋季煲汤食谱-金莺羹

  雪耳(银耳)25克、红枣15克、陈皮6克,鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核,与雪耳同煮30分钟,然后放陈皮再煮10分钟加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。#p#副标题#e#

  秋季煲汤食谱-乳鸽滋补养颜汤

  食材:盐

  做法:

  1、枸杞、芡实、百合用清水浸泡半小时。

  2、入半锅冷水,将乳鸽入水中,水沸后关火捞出乳鸽。

  3、将乳鸽入煲中,加入没过乳鸽1寸的温水,放姜片中火烧开,转小火炖制。

  4、将山芋去皮切粗条,入滴有白醋的清水中防止变黑。

  5、炖制40分钟左右加入红枣、芡实,炖制90分钟的时候加入百合、枸杞、山芋和盐,再炖10分钟左右关火。

  小贴士:

  调味料无需多加哟,喝汤的原味,鸟儿只加了三片姜去腥而已,不放也行。盐要最后放,先放肉质会变硬变柴哟!

  山药放在滴有白醋的水中可以防黑。

  秋季煲汤食谱-果红汤

  山楂15克、金银花5克、赤烛柬200克、冰糖100克。先将山楂、金银z化同入锅

  内加水适量煮20分钟后滤去渣质入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用。此方味道酸甜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。

  秋季煲汤食谱-杏花露

  杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,取杏仁捣碎入锅内煮15分钟后入桂花再煮10分钟,滤去渣质入冰糖调味,即可食用。此方幽香扑鼻、厚味可口,有乌发养颜、护肤祛斑之功效,适于女人四季常饮。

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