介绍
葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。
葡萄品种很多,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧州品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9~10月果实成熟时采摘,鲜用或阴干备用。
葡萄的含糖量达8%~10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
营养价值
1. 葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2. 法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3. 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4. 葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
食用效果
葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;
有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;
主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
适用人群
一般人群均可适用
1. 肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用;
2. 糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。
肝硬化患者可以通过静脉输注葡萄糖等补充营养,肝硬化患者的饮食治疗要以清淡为主,低油低糖,多吃富含营养易消化的食物。
2021-05-17 浏览(9383)
...怀孕除了可以吃柿子之外,还可以吃一些其他水果,比如葡萄,梨子,香蕉等等水果蔬菜,以及饮食多样化,有助于多种营养吸收,促进胃肠道蠕动。
2021-02-03 浏览(8769)
血糖高最好不要吃葡萄,葡萄中的含糖量相对较高,有可能会导致血糖出现升高的情况,不利于病情的治疗。葡萄中含有的维生素或者是葡萄糖较多,适当的吃些能补充身体所需的营养,提高身体免疫力。若有血糖升高的情况,...
2020-11-30 浏览(8519)
吃荔枝一般是不会影响伤口愈合。荔枝营养丰富,含葡萄糖、脂肪以及维生素ABC等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有好处的。因为性热,吃多了容易上火。所以吃少量荔枝会促进伤口的愈合,吃多了...
2020-08-18 浏览(5863)
A:日常可以多吃一些奶类,动物肝脏,瘦肉,红枣等。也要多补充新鲜的蔬菜水果,注意个人卫生,保持良好的情绪,对于病情恢复都有好处。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:预防葡萄胎需要加强饮食营养,多吃蔬菜和水果,不能吃辛辣刺激的食物,如果经常流产,需要去医院进行全面体检。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:患者一定要及时的到医院进行治疗。在饮食上多增加营养,不吃寒冷辛辣刺激的食物,注意休息。
林彬主治医师上海市第一妇婴保健院
A:吃的话也不能多吃,因为葡萄中含糖分比较高,吃的多了容易导致血糖升高,所以可以适量的吃一些,孕妇需要吃些新鲜的蔬菜和水果,注意营养均衡,做好各项产前检查。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院