生瓜

　　来源：生瓜（Cucumis melo L Var Flexuosus Naud），又称菜瓜、羊角瓜，属葫芦科植物。

　　生瓜在我国各地均有栽培，夏季果熟时采收。

　　营养成分主要有：

　　水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁。

　　生瓜是夏季菜蔬之一，多以甜酱渍后再食，味美可口。

　　药用价值：

　　生瓜性味甘、微寒、无毒，有消暑止渴、利肠胃、解酒毒、利小便的功用。

　　热甚烦渴：

　　生瓜一根，食后可消暑解渴。