豌豆尖
简介:豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名,是有土栽培,是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜,深受消费者和宾馆酒家的青睐。
季节:4-5月
豌豆尖的功效与作用
清热解毒
如何挑选豌豆尖
豌豆尖宜挑选新鲜、茎粗、肥嫩、水分大的。
豌豆尖的制作技巧
豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食,涮锅,又可凉拌、作快餐蔬菜,更可用于调味、配色。但最好还是用大火快炒,并放点醋,以保持豆芽的脆嫩,同时还可以减少维生素C的损失。
豌豆尖的保存方法
1-2天,豌豆芽苗茎叶柔嫩,水分含量高,需密封保存。
婴儿吃鱼肝油主要具有预防夜盲症、佝髅病、钙缺乏、干眼症等功效。
2022-12-18 浏览(9450)
散光会突然没有了可能是因为佩戴的眼镜具有矫正的功效,也可能是患者本身身体或视力的发育导致的。
2022-06-02 浏览(2565)
婴儿吃红薯泥不会便秘的,因为红薯里面有粗纤维,可以润肠通便、补肺益胃、益气生津等功效,还可以预防便秘的。
2021-12-22 浏览(1696)
光子嫩肤的好处主要是可以有效的缓解皮肤缺水、色素沉着、红血丝等各种症状,但是部分人群可能会出现皮肤的干燥缺水的症状。
2021-12-12 浏览(3512)
A:如果吃的多出现身体不舒服了要及时就医治疗,避免出现中毒加重,要多喝开水加速毒素排泄。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:孕期便秘平时饮食要多吃高纤维食物,比如树莓、梨、带皮的苹果、香蕉、橘子、草莓,豌豆、西蓝花、萝卜、土豆、甜玉米等。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:产后抑郁饮食上多吃一些营养价值丰富的食物,如核桃,花生,马铃薯,蘑菇,动物肝脏,海产品,羊肉,红豆,空心菜,豌豆,菠菜等,还可以喝一些玫瑰花茶,有理气解郁、调经止痛的作用。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:蔬菜里含有很丰富的维生素,比如豌豆苗,菠菜,青椒,胡萝卜等都含有大量的维生素。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院