一些消费者在吃东西的时候会出现过敏反应,这是因为食品中存在一些消费者不知道的“过敏原”。根据2012年实施的《预包装食品标签通则》要求,明年起,食品包装上必须标注“过敏原”。
目前超市里的一部分食品已经在包装上标示出了“过敏原”,但规格和用词却千差万别。不少进口食品在成分标注上,都会注明其中含有会引发过敏的成分。比方说像英国生产的一种早餐麦片,它就注明“不适合对花生敏感患者,含有微量其他果仁及牛奶”;国产品牌在其包装上也有详细的过敏原注明,比如大白兔奶糖的包装上,就写着含有致敏原“乳制品”。也有的夹心饼干上,不仅列举出了饼干中含有的几种过敏原,还注明这生产线上同时加工含有小麦、蛋、花生等成分的产品。
但是很多过敏原的提示用词非常含糊,标注也不规范,让消费者看得一头雾水。比方某款咖啡粉,只在配料栏旁用相同的字体写明含有牛奶和大豆,但没有说明这是过敏物质,消费者不仔细留神根本就看不出来,很难起到警示作用。更让人担心的是,很多儿童食品上对过敏原的提示做得非常不到位。
明年开始要强制执行标识过敏原的制度,《预包装食品标签通则》中列举了八类可能引发过敏的产品,比方说含有麸质的谷物及其制品如小麦、黑麦、大麦等,还有甲壳纲类动物及其制品如虾、龙虾、蟹,还有鱼类及其制品,蛋类及其制品,花生及其制品,大豆及其制品,乳及其乳制品包括乳糖,坚果及其果仁类制品。在导致过敏物质中,明确提出:如果在加工过程中可能带入上述食品或制品的话,应该在配料表中使用容易辨识的名称,或在邻近位置加以重要提示。
如果是一个急性过敏,而且在不明确过敏原的情况下,辛辣的食物不让吃,酒不让沾。
2021-01-26 浏览(1075)
...分一个疾病的急性期和慢性期来分。 在急性期,要避免过敏原的入侵,这时候尽量给孩子吃一些禁过敏的食物,还有配合医生做好检查和治疗。到了慢性期,要定期的检查和门诊的复诊,再一根据孩子的过敏原的检查,来避免...
2020-12-03 浏览(2805)
...腹痛、腹胀、腹泻或者伴有发热,首先要化验血液,找到过敏原,并要做好预防,不要再次使用过敏的食物。在急性发作期要禁食水,进行胃肠减压。
2020-09-28 浏览(3390)
过敏性皮肤病是指由过敏原引起的皮肤病,过敏原可以通过皮肤直接接触、吸入、食入、黏膜部位吸收或者注射进体内,常表现为多种皮疹。主要是因为宝宝胃肠功能没有发育好,吃了某些食物导致过敏,尽可能的食用容易消化...
2020-09-12 浏览(1855)
A:您好,过敏性咳嗽又称为变应性咳嗽,这个在抗过敏的药物治疗的同时,一定检查过敏原,减少过敏原接触才能够避免咳嗽。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:建议患者平时一定要多注意饮食的清洁卫生,需要患者去医院做一下过敏原检查,今后的饮食一定要注意。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院
A:您好,这个做的是过敏原检查,目前效果不错的检查方法是通过抽血做的。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:建议患者到正规医院查找过敏原,日常生活中应当尽量远离过敏物质,疾病发作时,需要服用药物进行治疗。
刘京津副主任医师信阳市中心医院