眼下正是毛豆上市的季节,大豆专家、中国农科院作物研究所研究员韩天富博士建议,夏季多把毛豆“请”上餐桌。
“夏季人体容易出汗,随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素,夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系”。卫生部北京医院营养科主任王璐说。
毛豆也叫菜用大豆,它其实就是大豆的“小时候”。毛豆是尚未成熟的大豆,其营养更容易吸收利用。
韩天富研究员说,由于毛豆是鲜食豆类蔬菜,它除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多,其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求,而且其口感好,吃着好玩,小孩子一般也乐于接受。
比如其中富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一,是不错的益智食品。而且毛豆含有丰富的膳食纤维,可以预防和缓解儿童便秘。
毛豆在生长中需要铁,也储存铁,不仅铁含量比较高,也容易吸收,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源。此外,毛豆中钙的含量也很高。
毛豆还是很值得称道的c安全食品。本来豆类作物的病虫害就比较少,再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵御病虫害,因此毛豆在生产过程中不用或者很少用农药。
儿童扁桃体大一般是不可自愈的,需要做治疗,经过有效治疗后,病情是可以得到改善。
2024-06-15 浏览(1677)
小儿暂时性的营养不良一般不会对身体产生太大的危险,但是如果长期存在营养不良,是会对孩子的身高发育及体重发育等造成影响。
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三个月的新生儿老是吃手,要结合宝宝的其他症状来进行判断是否要处理。
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一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
2024-06-08 浏览(9173)
A:你所述的情况,只是饮食减少,考虑是消化不良的可能,这样服用开胃健脾丸效果好些。
许吉成副主任医师哈尔滨市第一医院
A:给小儿开胃,避免吃过于辛辣和刺激的食物,应当注重饮食的营养均衡和颜色鲜艳。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:总之要做到饮食多样化,并且要加强体育锻炼,增加体力活动,能够有效促进食欲,缓解厌食的症状。
黄剑副主任医师义乌市中医医院
A:小儿厌食症的治疗上需要合理的喂养,按照顺序添加辅食,不要操之过急,培养好饮食习惯,一日三餐定时定时。补充微量元素,比如葡萄糖酸锌钙口服液。可以用养儿醒脾颗粒增强小孩子的脾胃功能。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院