癌症饮食之鸡鸭鱼肉皆可上桌,具有沆癌作用的荤菜类食品很多,肉类有猪肉、牛肉、羊肉,禽类有鸡、鸭、鸽、鱼类有鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼,海味有海蜇、淡菜、乌贼鱼、还有蟹、甲鱼、牛奶、等等。传统观念认为,吃鸡会“发”。其实,这种说法既没有理论根据,又没有临床证据,完全是谬种流传。
适合癌症饮食的几种饮食
鸡性味甘温,能温中益气,健脾,补五脏。它可以“补虚”,可以“止血”,能“杀毒辟不祥”。自古以来,鸡就被医学家视为“上品”。所谓“上品”,是指“主养命以应天,无毒,多服、久服不伤人”之物。
鸡的吃法很多。可以清炖,也可以与香菇、笋等同炖。癌肿康复期病人,胃纳不好,不时饮一小碗鸡汤,可促进康复。糟鸡美味开胃,尤其适宜夏季食用。做法是,先将鸡煮酥,切成大块后放入糟缸中,浸于上好黄酒中,上覆以内有香糟的纱布袋,2~3天便可食用。此外,鸡还可以红烧,做成红烧鸡块、红烧栗子鸡等;可以热炒,做成炒鸡丁酱爆鸡丁炒鸡丝等。
鲜美的鱼也适合癌症患者
不仅味道鲜美,易消化,不油腻,而且有抗癌作用。按照中药书上的说法,鲫鱼能“健脾利湿”。在气候转热、湿度较大的时候,鲫鱼的这种功效尤其突出。中医认为,湿重或湿浊太甚,会损害脾的功能。处于恢复期的癌肿病人,常常有脾虚,有时还会有湿,而鲫鱼既能健脾又能化湿,吃鲫鱼最好。
在民间的一些验方中,甚至在古代医书的记载中,常有用鲫鱼加一些中药后,做成药膳。对于有水肿、腹水等症状的癌肿病人,可以将鲫鱼内脏挖出,纳入中药赤豆,车前子,等量塞满,一起煮汤。等到鲫鱼熟了,即可饮汤吃肉。不过,药膳毕竟是加了中药的,味道远不如菜肴可口。
专家告诉您:积极良好乐观的心态以及科学合理的方法是抵御癌症的两大法宝。实际上,科学防治癌症应做到正确心态与规范手段双管齐下,并肩而行。
如果患儿得手足口病,在治疗期间一定要注意饮食要清淡,同时要多吃高蛋白的食物,适当多补充维生素丰富的食物。
2024-06-29 浏览(2002)
一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
2024-06-08 浏览(3470)
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(6912)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(2829)
A:代谢综合征需要控制饮食,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:肾癌的患者的饮食,主要还是以清淡饮食为主,因为一些饮食,它都有可能会对于疾病有一定的影响。
戴利军副主任医师七台河七煤医院
A:主要的饮食还是以低盐低脂高蛋白饮食的饮食为主,多吃肉蛋奶等相应的食物补充蛋白质。
高亦深主治医师威海市中心医院
A:代谢综合征患者需要减轻体脂,饮食上需要限制钠盐摄入,严格控制饮食,低热量饮食,高脂肪类的减少摄取,可以多吃绿色膳食纤维。
武玮主治医师亳州市人民医院