很多女孩子喜欢吃饼干,但是又担心吃太多容易发胖。其实,每一种产品都有好坏之分和质量高低之分,因此,要学会在琳琅满目的食品中挑选最健康又不失美味的商品。
据悉,饼干行业新国家标准近期出台,并在明年5月起开始施行。其中提到,食品脂肪占总热量最好不要超过30%,30克定量包装的饼干中钠含量不宜超过240毫克。如果饼干中添加了有益于健康的谷类,营养成分表中会出现钙含量;如果没有标,则表明谷类添加得太少,这样的饼干不适宜购买。
消费者中有看标签习惯的不足25%,这使其容易受到促销和广告的影响,并不真正地了解产品质量,大家应该学会按照产品配料表和营养标签,来挑选较为健康的饼干。
首先是主料。饼干的主料是面粉等谷物、油脂和糖分。通常面粉以精白粉为主,营养价值较低;如配料中添加其他粗粮或豆类,则可改善其营养。其次是油脂。植物油相对较好,动物油因饱和脂肪较高,价值略低,而含有反式脂肪酸的“起酥油”或“植物奶油”最不健康,很多企业会在这上打马虎眼,使用“精炼植物油”等模糊词语,消费者一定要擦亮眼睛。再次是糖分。无论白糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆、淀粉糖浆、玉米糖浆,都是含有能量的简单糖类,健康效果是一样的,有些企业用其他糖浆替代白糖之后,便号称“无糖食品”,应该谨慎选择。
其次,饼干的配料也应该好好看看。各种口味基本上是来自于香精和色素,很少真正添加水果原料。为了保存方便,巧克力不一定是真正的可可脂制作的巧克力,而很可能是代可可脂制作的高熔点仿巧克力,而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。
最后,从饼干种类来说,最好选择含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干。有一个小窍门可以判断饼干的脂肪含量:用一块白色面巾纸包住饼干,用重物压上,过 20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多,脂肪含量就越高。需要注意的是,如果吃起来很脆,不油腻,而渗到纸巾上的油却很多,说明其中饱和脂肪酸含量很高,对健康更不利。
养成看标签的习惯,并且真正理解标签的含义,能够让你的购物更科学,让你每一次花的钱更物有所值。
糖尿病患者餐后低血糖,首先要按照低血糖处理,可以吃点糖水、饼干、面包等,尽快纠正低血糖。
2021-09-20 浏览(1750)
宝宝断奶后根据宝宝断奶的年龄来决定吃什么,如果宝宝断奶比较早10个月以后开始断奶,这时就要给添加10个月的小孩能吃的饮食,可以吃一些软烂的,比如粥,比如蛋羹、烂面或者是饼干这些比较能吃的东西,进行添加。
2020-12-29 浏览(6445)
当患者发生低血糖时,可以吃任何手边能触及的食物,包括水果糖、糖水、碳水化合物饮食及米饭、馒头、饼干、点心等等。患者低血糖反应往往表现心悸、出汗、头晕,手抖,重者可出现意识障碍,甚至昏迷。
2020-09-15 浏览(7873)
当正常成人,血糖小于等于2.8毫摩尔每升;糖尿病患者血糖小于等于3.9毫摩每升,我们称为低血糖症。女性血糖低,一旦出现低血糖,要迅速给予手边可能能触及的食物,包括糖块、红枣、巧克力、饼干等各种碳水化合物饮食。
2020-09-15 浏览(5051)