世界卫生组织报告多食明列子basil seed会导致肝癌 。
1981年世界粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)确认明列子(basil seed)中的estragole成份直接会导致肝癌:
“Estragole及其代谢产物在细菌实验中被证明是致突变物并且在一种老鼠中会引起肝癌。但现有的毒性研究还不足以给出每日允许摄入量。委员会建议在确定每日允许摄入量之前进行一个对该物质潜在诱发恶性肿瘤性的长期研究。”(世界卫生组织,1981)。
sweet basil(明列子就是这个植物的种子)的油中,estragole含量达20%-43%。如果按30%算,一个体重50公斤的人每天basil oil安全摄入量应该不超过8mg。
根据网上的介绍,10g明列子的脂肪含量是1.9g,也就是说如果一天吃10克,basil oil的摄入量是1.9克,相当于1900mg,是欧盟推荐标准的200多倍。
但是你如果每天食用10G明列子的话,你食入了1900mg的诱发恶性肿瘤物质,超过了安全标准的200多倍。后果。
2000年,欧盟的调味品专家委员会(Committee of Experts on Flavouring Substances (CEFS)对Estragole结论如下:
现有数据证明estragole是一种自然产物,对长期接触或反复使用后的实验动物有基因毒性和诱发恶性肿瘤性。
在人体实验中,如果摄入剂量为1微克/公斤体重(相当于人体正常接触量),即可从尿样中检出与已知诱发恶性肿瘤物1’-Hydroxyestragole。为了更准确地判定estragole的危险性,建议对不同性别的大鼠和小鼠进行不同剂量的长期观察。与此同时,建议最高摄入量为0.05mg/kg。(欧盟2000)
肠易激综合症基本上是不会诱发癌变的,它是一个良性的疾病,那么它的表现可能会出现频繁地上厕所、腹部疼痛、通排便习惯的改变。
2022-10-10 浏览(1683)
宫颈癌有可能是体内病毒感染引起的,如果受到人乳头状瘤病毒感染时有可能会诱发宫颈癌,也不排除是不良的性生活导致的。
2022-05-09 浏览(5990)
从一些学者的这种研究推测来看,首先电离辐射可能是跟胶质母细胞瘤的发生相关,其他的包括一些病毒感染。
2022-03-03 浏览(6911)
脑肿瘤术后的禁忌有以下几方面,一是术后需要定期复查,二是术后需要增强自身的抵抗力,三是术后要避免一些癫痫诱发的因素。
2021-08-01 浏览(4538)
A:患者应当保证充足的睡眠,在生活中注意个人的卫生,饮食上建议以清淡为主,同时也要戒烟戒酒。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:皮肤损伤可诱发发生瘢痕疙瘩,主要发生于前胸和肩胛骨等位置。呈红色隆起状,坚实有弹性,表面光滑,稍有光泽,有明显的毛细血管扩张。
宋丽丽主治医师佳木斯市肿瘤医院
A:会引起尿道狭窄原因比较多,比如生理性的甚至是诱发存在肿瘤等问题,都可能会引起。
戴利军副主任医师七台河七煤医院
A:要定期筛查,及时发现癌前病变,平时要避免长期口服对胃刺激性较大的药物,改善生活方式,尽量避免引起胃癌的诱发因素,能够有效的防止胃癌的发生。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院