近年来在蔬菜、水果、豆类及其它植物性食物中,还发现一些不具有营养作用、但有生物活性的微量物质,如黄酮、植物固醇、植物雌激素等。
五谷杂粮也防癌
研究各类食物与恶性肿瘤之间的关系很重要。
饮食习惯可以降低恶性肿瘤的复发转移率
谷物是膳食的主要成分,粗加工的谷物制品如全麦粉等,对降低食管癌和胃癌有好处。
木薯、马铃薯、甘薯及芭蕉等非谷物的淀粉食物对防癌有益。
蔬菜和水果能提供丰富的纤维、维生素、矿物质和生物活性物质。蔬菜与水果能降低肺癌、胃癌、口腔癌的危险性,十字花科蔬莱能使结肠、直肠癌和甲状腺癌的发病率下降,蒜、葱、胡萝卜、西红柿和柑桔类水果对降低肺癌、胃癌及膀胱癌有好处。在各类食物中,疏菜水果防癌有效的资料最多。
豆类是膳食中植物蛋白最丰富的来源,其中还有大址的纤维、矿物质、维生素和生物活性物质。黄豆像蔬菜和水果一样,是人类预防肿瘤确切有效的健康食品。
坚果仁和瓜子为膳食提供不饱合脂肪、蛋白质、纤维和多种微量生物活性物质,其中有些在实验中已证实有一定的防癌作用。
鱼、肉、禽、蛋是膳食中动物蛋白的主要来源,还有各种维生素和矿物质。牛、羊、猪肉提供饱合脂肪,鱼可以提供不饱和脂肪。
膳食中牛羊和猪肉过多时,能增加结肠、直肠癌、胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌和肾癌的危险性。鸡蛋食用过量可以使结肠、直肠癌的发病率增高。
儿童扁桃体大一般是不可自愈的,需要做治疗,经过有效治疗后,病情是可以得到改善。
2024-06-15 浏览(3498)
如果烫伤后局部出现感染时,可以使用红霉素软膏来预防感染。
2024-05-19 浏览(2650)
对于轻微的中耳炎是可以通过自身免疫能力来恢复的。但是如果自身免疫能力较弱时,可能需要药物辅助才能够有治愈的可能。
2024-04-13 浏览(3730)
小孩子出现屁股红的情况很多见,可以通过下述方式进行缓解。
2024-04-06 浏览(9999)
A:定期复查血糖血压血脂的情况,并且根据检查结果随时调整治疗方案,随时复诊,保证良好充足的睡眠状态。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:一般接近预产期1到3周,出现不规律的腹痛,阴道流血,阴道流水,腹部发硬或下坠感,排便感,都考虑要生产的可能,建议及时的去医院待产。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:平时多吃蔬菜,低糖饮食,多吃豆制品食物,多吃五谷杂粮,经常锻炼避免肥胖,适当控制饮食量。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:平时不要吃甜食,多吃五谷杂粮,经常运动避免肥胖,口服降血糖的药物治疗,定期复查血糖。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院