一、养肾食疗粥之素冬瓜
1. 原料:冬瓜500克,素油25毫升,酱油25毫升,水淀粉50克,盐10克,葱、姜末、蒜泥适量。
2. 制法:将冬瓜切成1寸见方的块入锅,加水烧熟捞出沥干水,取碗放入葱、姜末、蒜泥、盐、酱油、水淀粉调成料汁;开油锅油热后降温至四成,倒入调料汁炒匀,投入冬瓜炒片刻加明油即可。
3. 食法:随餐佐食。
4. 功效:渗湿,利水,消肿;适宜人群:阴虚火旺者。#p#副标题#e#
二、养肾食疗粥之甘蔗生藕汁
1. 原料:甘蔗500克、生藕500克。
2. 制法:甘蔗切碎绞汁,混合饮用。
3. 食法:每日1次。
4. 功效:可利尿通淋;适宜人群:尿频尿急者。
三、养肾食疗粥之绿豆饮
1. 原料:绿豆100克,车前子50克。
2. 制法:用清水洗净绿豆,再把车前子用新纱布包好,浸泡20分钟;二药同入锅内加水煎煮,待豆烂时取出药袋,饮汤吃豆。
3. 食法:2~3次食完,连服3~5天。
4. 功效:清热利水,养阴生津;适宜于肾虚湿热阻滞者。
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