枸杞蒸鸡的做法

　　菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 神经衰弱食谱 不孕不育食谱

　　工艺：蒸

　　枸杞蒸鸡的制作材料：

　　主料：母鸡1000克

　　辅料：枸杞子15克

　　调料：大葱10克，姜10克，盐2克，黄酒5克，胡椒粉1克，味精1克

　　枸杞蒸鸡的做法：

　　1.将子母鸡宰杀洗净，放入锅内，用沸水氽透，捞出冲洗干净，沥尽水分。

　　2.将枸杞装入鸡腹内，再将鸡腹朝上，放入盆里，加入葱（切段）、生姜（切片）、清汤、食盐、料酒、胡椒粉。将盆盖好，用湿绵纸封住盆口，上笼蒸2小时，拣去姜片、葱段、再放入味精即成。

　　用法：佐餐食。

　　健康提示

　　滋补肝肾。适用于男女肾虚、神衰弱等。

　　五脏兼补药膳

　　食物相克

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。