原料:
带鱼2根。
做法:
1、将带鱼清洗干净,切上花刀,切成寸段,放入适量葱、姜、柠檬汁、细盐和黑胡椒碎腌制10分钟;
2、将鱼段两面拍上干面粉,抖去多余的面粉;
3、平底不粘锅烧热,下入适量黄油(30克即可);待黄油完全融化,下入鱼段煎;
4、中大火煎,煎至一面略焦黄,翻面煎另一面,撒上一层椒盐和黑胡椒碎;
5、两面都煎好,再撒一些椒盐和黑胡椒碎,即可出锅装盘了,趁热食用为佳。
制作心得:
1、带鱼一定要新鲜;
2、可以按自己的喜好再调整下调味料,比如说增加点辣椒之类的;
3、可以用黄油,也可以用普通油的;
A:可以补充一些优质的蛋白质,比如各种肉类,蛋类,奶类,奶酪等,适当补充钙、铁和维生素。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:胰腺炎的患者日常生活中饮食要清淡一些,适当的增加谷类、新鲜蔬菜水果等富含维生素的饮食。
周乐主治医师衢州市中医院
A:很多食物糖尿病的患者都是可以吃的,只要是控制好量就可以不要过多的去吃。
王洪华主治医师中国人民解放军第88医院
A:高血压的患者要注意低盐低脂饮食,每天的食盐量不能超过6克。另外,肥胖的患者还要注意适当锻炼,将体重控制在正常范围。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院