原料及制作
水晶肴肉75克(注一)、青苋菜200克(净菜,去根部及老叶)、鸡蛋1枚、杂菜50克(注二)、生姜一小块、大蒜仔两粒、香葱两根。
水晶肴肉改刀切成片,姜洗净去皮,切成细丝,用冷开水泡开后,放在水晶肴肉上,另用一小碟镇江香醋佐餐。
苋菜煲
青苋菜洗净后,用汤锅放水烧开,加2—3克色拉油及少许盐,将苋菜倒入锅中,用筷子翻转,煮5分钟左右,放入切成片的大蒜仔,加适量鸡精即可。如有无脂高汤更好。
扬州炒饭
鸡蛋去壳,打散,炒锅烧热后放两汤匙色拉油(约20克),油热后先将鸡蛋炒熟。再入杂菜翻炒片刻,放入大米饭、盐,继续翻炒,直至饭热(米粒已在锅中跳动),加入葱花、鸡精、少许胡椒粉,炒出香味,就可起锅(注意炒饭为三人份)。
这样一份有荤、有素、有汤又有主食的淮扬风味的套餐就做好了,成品的总重量可达700克左右,足够饱餐一顿了。
本餐为:谷物3份、肉类1份、蛋0.33份、蔬菜0.5份、油脂1份、总热量450千卡左右。
本餐主要营养成分:蛋白质23,08克、脂肪15.53克、碳水化合物61.70克、膳食纤维4.65克。
特别说明:
注一:水晶肴肉有条件可以自己做。这里选用的是制成品。水晶肴肉基本无脂肪(肥肉),75克成品中,有近30%是皮冻,实际瘦猪肉约为50克。
注二:杂菜由青豆、玉米粒、胡萝卜丁组成。商品名为“美国杂菜”,可在超市的冷冻蔬菜柜购买,也可自己切配。
妊娠期糖尿病打胰岛素一般不会有依赖性。孕期不能吃口服降糖药,只能打胰岛素降血糖,但产后可以停掉,不会产生依赖。
2022-03-24 浏览(1841)
糖尿病肾病的治疗不同时期有不同的治疗方案。早期需降糖、降压、降脂,可使用钠葡萄糖转化酶抑制剂、ACEI、ARB等。
2021-08-04 浏览(1048)
右锁骨下动脉盗血的治疗有药物治疗,主要是抗血小板治疗,同时还要辅助以降糖、降脂和降血压的药物,还可以行手术的治疗。
2021-05-21 浏览(1495)
若在糖尿病治疗过程中出现低血糖,需调整降糖药物。若出现夜间低血糖,需调整睡前用药或睡前加餐。
2021-04-08 浏览(2993)
A:野苋菜具有清热解毒,利尿止痛,明目的功效。治疗胆结石还谈不上,不过对清肝火,止痛有一定疗效。
夏云连主治医师亳州市人民医院
A:在家尽量的注意胎动,按时服用保胎的药物,尽量的卧床休息,在怀孕16~24周,预约四维彩超和唐氏筛查,来排除孩子先天发育畸形的可能。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:您好,药流之后可以吃,主要是不要接触冷水,不要过于劳累,一个月内不要同房,注意局部的卫生。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:有尿蛋白的患者可以适当的多吃这些新鲜的蔬菜,也可以起到补充维生素的效果,有利于补充营养。
周琪主治医师马鞍山市人民医院