1、白扁豆

　　白扁豆健脾化湿

　　白扁豆能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。”

　　2、菊花

　　菊花清热解毒

　　菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其“……解醉汉昏迷，易醒，共干葛（宜葛花）煎汤。”

　　因此，中药对解酒很有效果，中药解酒8种最佳，喝醉酒不妨试试中药来解酒。

　　3、葛根花

　　葛根花善解酒毒

　　葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲（酲：醉后神志不清）汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷（葛的种子）也有醒酒作用。

　　4、苦参

　　苦参清热燥湿

　　苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其“除伏热肠擗，止渴，醒酒。”《本草经疏》亦载苦参“消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。”

　　5、高良姜

　　高良姜散寒止痛

　　高良姜有散寒止痛，温中止呕之功。《本草从新》载其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”

　　6、肉豆蔻

　　肉豆蔻固肠止泻注

　　肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。”《得配本草》亦认为其“消宿食，解酒毒。”

　　7、草果

　　草果治脾寒湿

　　草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云：“温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。”

　　8、枳子

　　枳子能治酒醉

　　枳（木具）子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。”《世医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外，枳木具子也能解酒。

　　中药菊花、葛根花、苦参、高良姜等等都是中药中用于解酒的好药材，节假日朋友聚会过节等等喝酒不用愁，用这样中药妙方来解救效果极佳。