卤味是现在很多人都很喜欢的一种食物,也很美味,但随着气候转热,不少商展出售的卤味存在不少安全隐患,食用后可能引发肠胃不适。在这里提示大家,卤味还是少吃为妙。
大家都知道,卤味用的都是老汤,有些餐馆或饭店更是打着陈年卤汁的招牌吸引顾客。题目也就涌现在这卤
汁上,经过反复烧煮,不但卤汁中会发生过量的致癌物—胆固醇氧化产物,而且里面煮的食品也会由于高温长时间加热,使养分大量流失。
加热之后,食品一般都会持续泡在卤汁中,从几小时到十几小时不等,以便让它们的味道更浓郁。等有顾客来买了,才把这些食品捞出来。
随着气候渐渐转热,长时间浸泡最大的题目就是会繁殖很多细菌,还有可能导致食品变质腐坏。平时肠胃懦弱的人,吃了这样的卤味,就有可能闹肚子。
有些卖家为了让食品抵抗热和环境下细菌的繁殖,就在卤汁里参加很多食盐和酱油,固然味道浓厚了,但这种卤味对心血管病患者无疑是个杀手。而且,酱卤肉制品为了保鲜和增色,往往还要参加少量亚硝酸钠,这是一种潜伏致癌物,长期过量食用可能致癌。
如果患儿得手足口病,在治疗期间一定要注意饮食要清淡,同时要多吃高蛋白的食物,适当多补充维生素丰富的食物。
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一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
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宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
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首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
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A:您好,芦笋具有一定的抗癌作用,如何做的吃都可以,但是不要把这当做药物使用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:红枣抗癌目前没有明确的证据。红枣药食两用,改善癌症晚期患者不适症状可能有一定的作用,但需至有经验的中医师处辨证施治。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:严格的意义上,并没有某种食物能够起到抗癌的效果,但有一些食物可以通过增强机体免疫力调节身体健康。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:患者能够进行手术切除的,应该积极的选择手术治疗,不能够手术的可以考虑放疗化疗靶向等治疗,治疗期间要注意评估是否有不良反应出现。
王坤主治医师宿州市立医院