香蕉：

　　为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。#p#副标题#e#

　　草莓：

　　中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是使用激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。#p#副标题#e#

　　西瓜：

　　超标准使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。#p#副标题#e#

　　葡萄：

　　一些不法商贩和果农使用催熟剂。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。

　　中医提醒，无论是水果，还是蔬菜，还是多食用时令水果和蔬菜，这种是在自然环境中长熟，食用时相对更健康。