民间一直流传着肾病患者不宜吃豆类食品和豆制品的说法。这种观点强调肾功能下降到一定程度,便应控制蛋白质的进食量,尽量选择优质蛋白,如动物肉类、牛奶、鸡蛋等,不吃黄豆、花生等植物蛋白。这种控制蛋白进食量的治疗方法,称之为优质低蛋白饮食疗法。
肾病患者不吃豆类食品的“传统”是否靠谱呢?实际上,肾病患者不能吃豆类是个误区。
豆类营养丰富接近动物蛋白
豆类虽然是一种植物食品,但其蛋白质中的必需氨基酸,在数量和比例上都接近于动物蛋白。豆类食品蛋白质含量高达35%~40%,其中大豆蛋白是最好的植物性优质蛋白质。不仅如此,大豆还含有丰富的钙、磷、铁及B族维生素。
经常吃豆类食品,既可改善膳食的营养素供给,又可避免吃肉过多带来的负面影响。因为豆类食品在蛋白质含量丰富的同时,胆固醇含量远远低于鱼、肉、蛋、奶。而且豆类食品富含亚油酸和磷脂,可以促进儿童的神经发育。亚油酸还有降低血中胆固醇的作用,是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。
肾病患者可以适度进食豆类食物
肾脏病患者的饮食应该控制蛋白质的总量摄入,且动物蛋白与植物蛋白食品应搭配食用。黄豆、大的青豆和黑豆等是优质蛋白,分解产生的是必需氨基酸,是机体合成代谢所必需的,可以吃但要注意量。
豆类食品的摄入应作为蛋白质摄入总量的一部分,透析患者不应超过总量的1/3,这样对肾功能有好处。
肾病综合征者每天蛋白质摄入量最好在40~50克左右;肾功能不全者、尿毒症患者和肾功能衰竭者,每天植物蛋白和动物蛋白摄入总量不超过40克。如果已是终末期肾病病人,则更应严格限制。
糖尿病肾病患者饮食上要根据不同的阶段,选择不同的方案。早期要注意低盐饮食,最好不要超过每天5克。
2021-08-04 浏览(9436)
若是轻度的患者,可在肾科及妇产科医生的检测下生孩子,期间一定要定期查24小时尿蛋白定量,监测血压和肾功能。
2021-07-22 浏览(1003)
慢性肾病指的一般是慢性肾衰竭,这个疾病需要做透析,在没有到达肾衰竭前患者所得的有可能是慢性肾炎,这些疾病都不建议通过中医来进行治疗。中医所治疗的疾病实际上是肾虚,但肾衰竭或慢性肾炎还是需要西医治疗更为...
2021-01-20 浏览(9211)
...体检发现有蛋白尿,往往提示肾脏出现了疾病,大多数的肾病于肾小球的损害,所以当看到有蛋白尿时表示肾脏已经出现了问题,对于有高血压或糖尿病的患者,要考虑是否是高血压或糖尿病引发了肾脏损害,需要在血压和血糖...
2020-11-20 浏览(4496)
A:建议注意休息,保持良好的心情,充足、高质量的睡眠。每天严格控制食盐的摄入量,每天不超过三克。
李欣主治医师佳木斯市中心医院
A:积极治疗原发疾病,进行适应体力活动,在饮食上限制蛋白质、盐等的摄入,通过利尿剂、抗生素类药物进行药物治疗,或通过手术治疗来治疗肾病。
林少强主治医师海南医学院第二附属医院
A:如果我们的肾小球中有大量新月体的形成,那么患者的肾功能就会出现急剧的恶化,会很快就进入到尿毒症期。尿毒症的患者需要长期透析治疗的。这部分患者的病情也是最严重的,需要做很多相关的治疗,例如血浆置换,大剂...
林中军主治医师阳江市人民医院
A:在食用盐方面主要以加碘盐为主,建议患者不要随便服用低钠盐。因为低钠盐容易引起高钾血症。
林中军主治医师阳江市人民医院