苹果是人们最熟悉的水果之一,它富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及黄酮类植物化合物。常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质,又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用。
更有意义的是,苹果还具有高效的抗癌和抗氧化功效。一个100克的苹果(包括苹果皮)相当于1500毫克维生素C的抗氧化效果。在人们常食用的水果中,苹果的抗氧化活性仅次于草莓,排在第二位。日本研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖;法国的研究表明,苹果中的原花青素能预防结肠癌;芬兰的一项研究揭示多吃苹果能使肺癌的患病率减少46%,其他癌症的患病率减少20%。苹果对乳腺癌细胞、肝癌细胞和结肠癌细胞的生长具有显著的抑制作用。以低、中、高剂量(相当于人一天吃一个、三个和六个苹果)喂食易患乳腺癌大鼠,乳腺癌的发生率分别降低17%、39%和44%,且随着喂食剂量的提高,肿瘤体积也随之显著减小。
值得一提的是,苹果皮的抗氧化物质及膳食纤维含量都高于果肉,抗氧化、抗癌和减肥等功效远远强于果肉。在保证果皮中农药残留安全情况下,专家建议,吃苹果时最好不削皮。
如果患儿得手足口病,在治疗期间一定要注意饮食要清淡,同时要多吃高蛋白的食物,适当多补充维生素丰富的食物。
2024-06-29 浏览(3152)
一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
2024-06-08 浏览(4339)
宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(4287)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(8392)
A:您好,芦笋具有一定的抗癌作用,如何做的吃都可以,但是不要把这当做药物使用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:红枣抗癌目前没有明确的证据。红枣药食两用,改善癌症晚期患者不适症状可能有一定的作用,但需至有经验的中医师处辨证施治。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:严格的意义上,并没有某种食物能够起到抗癌的效果,但有一些食物可以通过增强机体免疫力调节身体健康。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:患者能够进行手术切除的,应该积极的选择手术治疗,不能够手术的可以考虑放疗化疗靶向等治疗,治疗期间要注意评估是否有不良反应出现。
王坤主治医师宿州市立医院