美国癌症学会最近提出了“5 a day蔬菜搭配法”,建议人们每天吃红色、黄色、绿色、紫色、白色共5种颜色的蔬果制成的沙拉。参考专家的建议,您就能自己搭配出最适合自己身体情况的药效食谱,吃出最健康的“药用”蔬菜来。
黄色的药用蔬果
这类蔬菜的“药效”成分是维生素C和类胡萝卜素。
代表蔬菜是南瓜、胡萝卜、红薯、香瓜。
代表水果是橘子、桃子、橙子、柿子、杏、菠萝、柠檬、芒果、木瓜。
主要功能是预防胃病、预防癌症、保护视力、提高免疫力、强化心血管系统功能
红色的药用蔬果
这部分蔬菜发挥药效的成分主要是茄红素和花青素。
代表蔬菜是甜菜、番茄、胡萝卜、红辣椒。
代表水果是苹果、草莓、西瓜、石榴、樱桃。
提醒:女性应多吃红苹果和红辣椒
主要功能是预防癌症、增强记忆力、减轻疲劳和稳定情绪。
绿色的药用蔬果
这类蔬菜的“药效”成分是叶黄素。
代表蔬菜是甘蓝、荠菜、菠菜、卷心菜、芦笋、菜花、豌豆、黄瓜。
代表水果是猕猴桃、酸橙、鳄梨、青葡萄、青苹果。
主要功能是预防癌症、保护视力、帮助消化、坚固骨骼。
紫色的药用蔬果
这类蔬菜的“药效”成分是花青素和多酚。
代表蔬菜有茄子、紫甘蓝。
代表水果是葡萄、李子、葡萄干、李子干、无花果。
主要功能是预防癌症、增强记忆力。
白色的药用蔬果
这类蔬菜的“药效”成分是蒜素和硒。
代表蔬菜有蘑菇、菜花、洋葱、大蒜、生姜。
代表水果是香蕉、梨、白桃。
主要功能有预防癌症、强化心血管系统功能、降低胆固醇。
如果患儿得手足口病,在治疗期间一定要注意饮食要清淡,同时要多吃高蛋白的食物,适当多补充维生素丰富的食物。
2024-06-29 浏览(8894)
一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
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宝宝消化不良积食的治疗有很多方面,包括药物和饮食生活习惯方面。
2024-03-10 浏览(1912)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(1543)
A:您好,芦笋具有一定的抗癌作用,如何做的吃都可以,但是不要把这当做药物使用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:红枣抗癌目前没有明确的证据。红枣药食两用,改善癌症晚期患者不适症状可能有一定的作用,但需至有经验的中医师处辨证施治。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院
A:严格的意义上,并没有某种食物能够起到抗癌的效果,但有一些食物可以通过增强机体免疫力调节身体健康。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:患者能够进行手术切除的,应该积极的选择手术治疗,不能够手术的可以考虑放疗化疗靶向等治疗,治疗期间要注意评估是否有不良反应出现。
王坤主治医师宿州市立医院