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腊鸭脚翼 让你美丽不是梦

2009-06-20 14:50 来源:99健康网

  口味:清香味 工艺:腊

  腊鸭脚翼的制作材料:

  主料:鸭翅300克,鸭掌300克

  调料:盐100克

  腊鸭脚翼的特色:

  味清香,可茶可酒。

  教您腊鸭脚翼怎么做,如何做腊鸭脚翼

  1.把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼,每隔四小时搅拌一次,腌至第二天。

  2.第二天把鸭脚翼起盆,用清水泡浸二小时,滤清水后用疏眼竹筛盛起脚翼上棚晒,每隔二小时翻转再晒,晚上入火炬烘焙至身爽便成。

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