科学家们知道,缺乏维生素D是不健康的。但是,哥本哈根大学的新近研究表明:维生素水平过高也同样不利于健康。这项研究结果是在测试了哥本哈根247547名居民的血样后而得出的,研究结果刚刚发表在著名的《Clinical Endocrinology and Metabolism》杂志上。
维生素D可以动员、促进钙离子在骨骼沉积,从而降低摔倒及骨折的风险。有研究也表明,维生素D在对抗心血管病、不良情绪以及特定类型的癌症方面具有积极作用。由“丹麦医学与健康科学学院”领衔进行的这项研究结果表明,维生素D在降低死亡率方面是有帮助的。但是,这项研究同时也发现了另一个问题,那就是血液中维生素D水平过高者的死亡率也增加。
博士研究生Darshana Durup解释说:“我们对约25万哥本哈根居民进行了血样测试,结果发现,血中维生素D水平低者具有较高死亡率,但令我们惊讶的是,我们还发现:血中维生素D水平高者死亡率也高。我们可以画个图表来说明,也许维生素水平过高和过低都不利于健康”。
如果维生素D的血浆浓度低于10nmol/L,死亡率增加2.31倍,如果高于140nml/L,死亡率则增加1.42倍。这两个数值都是与50nmol/L进行比较的,因为科学家们认为这个浓度的维生素D水平是死亡率最低的水平。
Darshana Durup强调,科学家不知道高水平维生素D为何会引起高死亡率。有很多人总认为维生素D多多益善,她相信这项新研究对这种想法提出了质疑。
DarshanaDurup说道:“要明白这两者之间的联系,有必要进行更多的研究,许多研究都集中在维生素D缺乏的风险上面,但还没有科学的依据证明维生素D多多益善,我们的研究也同样不支持这一结论。我们希望,这项研究能激起其他科研工作者对与高浓度维生素D相关的高死亡率的原因进行研究”。她补充道:“我们将这方面的研究引入了一个颇具争议的领域,正如关于全球变暖的争议以及关于营养方面的研究一样,激起了很多人的强烈关注,但我们的研究是基于约25万份血样的检测结果得出的,为将来的研究提供了一个大家都感兴趣的研究起点”
这项研究是同类研究中规模最大的,而且正因为得益于北欧国家中唯一的丹麦国民登记制度,使得这项大规模的研究变成了可能,这247574份血样来自哥本哈根家庭医生实验室。
DarshanaDurup解释道:“我们的数据覆盖了很大的年龄跨度,参与这项研究的患者都是因为不同的原因从家庭医生那儿得到他们血液中维生素D浓度水平的数据的,这也意味着我们虽然知道血液中高浓度维生素D与死亡率之间可能有一定关系,但我们仍不能解释为什么维生素D浓度高者死亡风险会增加”。
因此,在将来的研究项目中,科学家们将对最终结果来自疾病登记者比如癌症患者的信息进行比较。目前,这些项目都在寻求资金资助。
...些原因就包括了慢性肾病、骨软化症、肠道吸收不良以及维生素D缺乏和羟化障碍的疾病。各种原因导致的低钙血症可以引起继发性甲旁亢的原因。
2021-01-29 浏览(7288)
...参,海参属于高蛋白和低脂肪的食物,且含有的氨基酸和维生素含量较高,也含有多种微量元素,有助于补充身体的营养,也可以起到增强身体免疫力的作用。所以在出现血糖高时可以吃海参,但要适量吃,不宜吃得过多。
2020-11-30 浏览(4260)
血糖高可以吃苹果,苹果中含有蛋白质和钙成分,还包括多种维生素成分,还有一定的糖成分和胡萝卜素,有利于补充身体的多种营养。但苹果不能吃得过多,以免导致血糖出现升高现象,吃苹果时可以选择在两餐之间。
2020-11-27 浏览(4203)
...糖水平轻度升高,可以吃些甜橙。甜橙中含有比较丰富的维生素,适量的吃一些不仅能够起到补益身体的作用,还能润肠通便和提升免疫力。若血糖水平超出了正常范围,不宜吃过多的甜橙。
2020-11-27 浏览(5970)