樱桃具有很强的抗氧化作用
首先,樱桃的红色由复杂的成分形成,其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。
抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。
樱桃的颜色越深,则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大,深红色樱桃次之,浅红色樱桃再次,黄色樱桃最小。
吃樱桃可以补铁
其次,樱桃中含有较多的铁。铁是人体需要最多的微量元素,与人体的造血功能(血红蛋白合成)息息相关。
由于铁缺乏造成的贫血即缺铁性贫血是临床上最常见的贫血。铁缺乏是生活中最常见的营养缺乏病。虽然水果整体上不是铁的良好来源,但樱桃中的确含有比其他水果更多的铁。
100克樱桃中含铁5。9毫克(品种不同,含量有差异,此为参考),远高于其他大多数水果。一向被视为补血佳品的大枣中铁含量也不过才1。2毫克(鲜品)。
与此同时,樱桃还含有较多的维生素C(具体含量与品种有关)和少量的有机酸,它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收,提高肠道对铁的吸收率。
另外,樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果。
吃樱桃别过量每天10颗左右最好
樱桃是一种营养价值很高的水果。不过,按照中医的说法,樱桃属于大热食物,吃太多容易上火。一般一次吃10个左右比较合适。
每天吃多少樱桃与个人体质有很大关系。如果MM们的胃肠不是很好,那就平时少吃一些。但是樱桃对人体的好处可是显而易见的,如果经常吃对你的身体一定有好处、
...,根据体质的不同选择不同的炖汤方式,补充人体所需的营养成分,补肾益精,滋养肝肾,健脑安神,从而达到养生保健调理体质的目的。
2020-08-18 浏览(1196)
...、紫苏、麦芽、阿胶、杏仁等等,能够为人体补充丰富的营养。另外佛手饮当中还含有非常丰富的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸等等,可以加速人体的新陈代谢。
2020-08-17 浏览(6484)
孕妇贫血不一定是营养不良导致的,也有可能是叶酸缺乏所导致,叶酸缺乏会影响铁的吸收。所以在孕期阶段要根据情况,从多个细节方面做合理的调整与改变。孕期多吃富含铁食物,多吃水果和蔬菜,多吃富含叶酸的食物,叶...
2019-12-19 浏览(3255)
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2019-12-19 浏览(6224)
A:建议你多吃新鲜的蔬菜和水果,适当的吃一些瘦肉,这种保健品蛋白类的东西没有多大的作用。
章雪芹副主任医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:如果宝宝吃奶后没有哭闹,一天一次大便,这种情况说明乳汁营养充足。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:建议孕期注意休息,做好饮食调整,保证营养均衡摄入,不要偏食,按时产检,及时了解自身以及胎儿发育情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:建议不要吃咸菜,对月子里产妇身体恢复没有好处,并且对牙齿也没有好处。要多吃营养丰盛的食物。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院