食物带给我们的不仅是生存问题，还有健康问题。近日有研究指出，味觉灵敏的人，舌头上的味蕾数量比其他人多很多。他们甚至吃菜花时也会尝出苦味来，因而更挑食。美国佛罗里达大学味觉专家指出，味觉过于敏锐的人，比味觉能力低于平均水平的人，更容易长肠息肉，而肠息肉是已被确认了的、重要的肠癌早期病变，需要警惕。

　　对此，中国中医科学院西苑医院老年病中心流刘征堂副主任解释说，爱挑食的人，饮食结构不够平衡，容易引起体质酸化，久而久之就会损坏身体的末梢神经，造成免疫力下降，导致炎症，加上其他慢性刺激，易引发肠息肉。

　　而肠息肉实际上就是肠黏膜表面上隆起的一个“肉疙瘩”。肉疙瘩刚开始很小，不会引起病人很痛苦的症状，但是因为肠息肉的发病和结肠癌发病关系非常密切，所以必须重视。