酱油是老百姓家中必不可少的调味品,但是如果酱油添加色素、味道不鲜美就有可能是酱油出现了问题。市食品办昨日通报,一批“鹿兴”牌酱油多项指标不合格,被责令全市停售。
据了解,本次被下架的酱油是包头市固阳县金鹿酿造厂生产的“鹿兴”牌鸡汁老抽,不仅测出了不得检出的“日落黄”, 氨基酸态氮含量不足正常标准的1/10,此外还检出苯甲酸超标两倍多。
北京商报记者了解到,氨基酸态氮是衡量酱油品质的重要指标,该指标越高,说明酱油中的氨基酸含量越高,鲜味越好;因此氨基酸态氮偏低说明酱油的营养价值低,调味调鲜作用不好。而“日落黄”是食用着色剂,但是在酱油中不允许添加。消费者可凭借购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。(记者 孙舒扬)
(北京商报 孙舒扬)
...牙齿发黄。其次,食用有颜色的食物,比如咖啡、茶或者酱油等,也可能导致牙齿变黄。另外,随着牙本质的沉积,也有可能导致牙齿变黄。
2020-07-31 浏览(7064)
碱性食物可以中和胃酸,从而减轻反酸、烧心等不适症状。常见的碱性食物有很多,比如像乳类、酱油,菠菜、油菜,还有一些卷心菜等。
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宝宝如果明确诊断为蚕豆病,建议3-6个月后再复查G6PD酶的情况,尽量避免接触蚕豆及相关食物。一旦出现发热、酱油样尿等情况,尽快就医。
2019-12-05 浏览(6587)