治疗乙肝的生理营养

热能适量

　　过去用高热能饮食，认为可改善患者临床症状，现证明效果适得其反，许多患者由此而发生脂肪肝、糖尿病等并发症。高热能可增加肝脏负担，加重消化机能障碍，影响肝功能恢复，延长病程。如能量过低会增加体内蛋白质耗损，不利于肝细胞修复与再生，故肝炎病人热能供给需要与其体重、病情及活动情况相适应，尽可能保持热能收支平衡，维持理想体重。如无发热等合并症，成人应供给8.37MJ(2400kcal)/天左右即可，有发热等可增加至10.04MJ，肥胖者应适当限制热能，控制饮食。

　　适量碳水化物

　　碳水化对蛋白质有保护作用，并促进肝脏对氨基酸的利用。但过多碳水化物摄入超过机体需要时，会转化为脂肪贮存在体内，引起肥胖、高血脂、脂肪肝等并发症，对机体恢复不利。供给量应占总热能60%～65%，全天约350g主食，并应给新鲜的蔬菜和水果。食用过多的果糖和甜点心，可影响胃肠消化道酶的分泌，降低食欲；糖发酵产气又可加重胃肠的胀气。

　　适量供给脂肪

　　饮食中的脂肪不应过分限制，以免影响机体热能供给和降低食欲。但对油腻的食物应当避免，特别是黄疽尚未消退者。肝炎患者胆汁合成和分泌减少，脂肪消化和吸收功能减弱。因此，脂肪供给过多时会出现脂肪泻，而供给量太少会影响患者的食欲和脂溶性维生素的吸收。脂肪60g/天左右，或占总热能20%；烹调用植物油为宜。

　　供给优质蛋白

　　肝炎时肝内蛋白分解加强，重症肝炎常有蛋白代谢紊乱，酶活性异常、机休免疫功能降低、凝血系统功能障碍等生理生化代谢紊乱。若饮食中蛋白质供给不足，可引起血浆蛋白下降。供给足量优质蛋白可提高酶活力，改善机体免疫功能，增加肝糖原贮存，改善肝细胞脂肪变性，有利于肝细胞修复和肝功能恢复。每天按1.5～2g/kg，占总热能15%左右。由于饮食中蛋白质增加引起产氨增多，使血氨增高，故应供给产氨低的蛋白质食物为宜。食物中奶类产氨最少，蛋类次之，肉类较多。大豆蛋白质中含支链氨基酸较多，与动物蛋白混用，更能发挥其互补作用和减少氨的来源。如有其他合并症，蛋白质供给量需作相应调整。

　　足量维生素

　　维生素与肝脏病有密切关系，多种维生毒贮存于肝脏内，且直接参与肝内生理生化代谢。严重肝病时，维生素吸收障碍，可引起维生素C、Bl、B2、K、E、A等缺乏。增加维生素的供给量，有利于肝细胞的修复，增强解毒功能，提高机体免疫力。维生素C、E和K联合使用治疗肝炎，可改善肝炎患者的症状和促进肝功能好转。选用维生素含量丰富的食物，如绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、豆类、动物肝脏、乳类、水果等食物。一般病人应选择清淡、易消化的半流质饮食、软饭，恢复期可用普通食谱。食物供给要做到量少、质精，以减轻肝脏负担，并尽可能地照顾患者口味和饮食习惯。肝脏病患者应忌酒和含酒精饮料，忌辛辣及强烈刺激调味品，产气、油煎油炸食物等应少食。#p#副标题#e#

　　治疗乙肝的心理营养

　　究竟该以怎样的态度来面对乙肝?有句古话：“既来之，则安之”。专家认为，战胜乙肝，心态最重要，健康、乐观、积极向上的心态可以提高自身免疫力，对疾病的恢复是极为有利的。相反，如果每天都觉得自己的脸上写着“我是乙肝患者”，而为此茶饭不思，只会加重病情，造成病情反复难以控制。如果不幸感染了乙肝病毒，那么就以一种从容的心态认真面对。乙肝并不是想象中那么可怕，随着大众媒体的广泛宣传，人们对乙肝的传播、发病等方面的认识逐渐深入，不再谈“乙肝”色变，而且近来抗病毒药物不断问世，对乙肝病情的进展逐渐变得可以控制。

　　武警湖南总队医院肝病治疗中心副主任王丽娜介绍说，对于乙肝，全世界的医学家一直在苦苦寻觅良方，但是至今仍没有药物可彻底治愈乙肝。乙型肝炎之所以难治，是因为乙型肝炎病毒常会嵌入肝细胞的DNA里面，稳定贮存在肝细胞核内，一般的抗病毒药根本无法进入细胞核对其模板起作用。专家们提醒所有的乙肝病毒携带者和乙肝患者保持一颗平常心。在目前还没有特效药物的前提下，治愈乙肝更多依靠人体自身的免疫力。一些乙肝患者之所以能自然痊愈，很大程度上就是靠的这个“神奇的武器”。