记者暗访哈尔滨华义冰淇淋厂揭内幕
变绿长毛瓜子仁加工冰淇淋
进入暑期,冰淇淋等冷冻饮品热销。品牌知名度高的产品往往会赢得更多消费者的青睐。但知名品牌真能让人放心吗?接到市民爆料后,央视记者以应聘者身份在行销全国14个省市,有着20年历史的哈尔滨华义食品有限公司(以下简称华义)暗访一周,发现该厂存在用人不审核、工人没有健康证、落地产品回收再用、原料干果霉变等情况。
工人无需健康证直接上岗
华义官方网站介绍,公司拥有国际水平生产线12条,生产60多种产品,年生产能力5万吨,以品质卓越闻名于东北和华北地区,已成为食品制造与销售专业的专家。
5月17日,记者以应聘者的身份,来到位于香坊区公滨路43号的哈尔滨华义食品有限公司。在人力资源部,仅凭身份证复印件,前后用了不到5分钟的时间,记者就顺利得到了一线工人的岗位。
无需健康证、不用体检,更没有岗前培训,甚至于连手也未做清洁,记者就站在冰淇淋生产线旁。工作内容是挑出问题产品,收集掉落的冰淇淋,按口味不同分别盛装在标记容量为50公斤的白色塑料桶内。
冰淇淋掉地上重回生产线
5月19日凌晨,记者在生产线看到,一王姓班长将掉落在污水横流地面上的冰淇淋捡起,直接放回生产线。
5月20日,记者在杯装冰淇淋生产线上注意到,一工人将散落在污水里的包装纸杯一一捡起,稍微冲刷便立即再度使用。
除了掉在地上的冰淇淋和包装纸杯,不进行消毒直接回收再用的还有冰棍杆儿。华义工人一天24个小时两班倒,每个班次13个小时。一个班次下班时,数十个装满被分拣出的淘汰冰淇淋的白色塑料桶,被集中在一起,用热气融化滤出冰棍杆儿后,称重并贴上注明口味、重量的标签。当班工人告诉记者,那些堆在地上的滤出冰棍杆儿是“好的,能使”。
□调查
》》配料室秘密
“毁料”成原料
装在白色塑料桶内的被淘汰的冰淇淋,工人们称之为“毁料”。根据记者观察,毁料约占全部产量的十分之一左右。
记者注意到,每当班组交接班时,随着热气的熏蒸,冰淇淋在污渍斑斑的塑料桶里逐渐变成了黏糊。与下一个班次生产品种相同的“毁料”,会被送入配料室,其余的则入冷库存放。
记者了解到,原辅料中掺入“毁料”加工新品,是在位于车间二楼的配料室里进行的。配料室安装多个监控探头,在配料室工作的人员服装与其他员工区别明显,生产线员工除运送“毁料”外,是不允许进入配料室的。
5月24日晚,记者进入配料室看到,几名男工正在投料,除了奶粉、砂糖等外,还有十几桶冒着热气的“毁料”。配料室人员以“这边不让瞅”为由将记者推搡出门。尽管遭到阻拦,记者还是借机拍到添加“毁料”的过程。
据一位不愿透露姓名的配料员透露,不同时间产生的同口味“毁料”会被积攒起来,等到量足够大时,混入新料重新投入生产线。对于如何调配冰淇淋“毁料”的颜色,该配料员以“商业机密”为由拒绝回答。
按照食品安全法第二十八条规定,用回收食品作为原料再生产属于法律禁止之列。
》》冰淇淋原料
霉变瓜子仁
巧克力脆皮沾满瓜子仁的“大脚板”冰淇淋,是华义畅销20年的经典产品。然而记者在暗访中发现,瓜子仁的储存与炒制同在一间潮湿的临时仓库内进行。记者注意到,作为原来的瓜子仁有的已经变绿长毛、板结成块。工人在炒制瓜子仁时,也并未见任何的清洁措施。
本版据央视报道
自体脂肪隆鼻就取出病人自己本身的脂肪,通过一定的加工处理以后,将脂肪组织注射入鼻部,从而达到隆鼻的效果。
2022-02-01 浏览(7169)
慢性肝炎多指慢性乙肝,其发病主要机制是乙肝病毒持续在体内复制,经单核/巨噬细胞吞噬、加工、递呈,进而激活免疫应答反应,诱发肝脏免疫病理损伤,导致肝细胞炎症坏死,而不是直接杀伤肝细胞。
2021-02-01 浏览(4959)
小儿腮腺炎发病期间,在饮食方面应注意以清淡易消化的食物为主,特别是在发病急性期,应以流质饮食为主。非急性期也应避免吃过硬的食物。另外可以将一些新鲜的蔬菜和水果加工成流质或半流质食物来食用。
2020-12-29 浏览(9226)
高血糖一般可以吃麦片,麦片是指普通麦子加工而成的食物,燕麦中所含糖分并不高,且属于粗粮类食物,患有高血糖的患者可适当吃些麦片,不会导致血糖值发生改变。但吃燕麦时需要注意全天的总热量,尽量使总热量不变,...
2020-11-27 浏览(5556)
A:建议女性出现脸脸部长毛以后要及时的就医,做相关的检查,对症治疗。日常要多注意休息,保持心情的愉悦。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院
A:长毛可以使局部空间增加,使潮湿渗出减少,保持局部的干燥,减少肛门周围的分泌物增多,如果确实影响到生活和工作出现不舒服,可以用脱毛剂。
董典博主治医师聊城市人民医院
A:出现痣上长毛的情况,如无其他不适可不进行处理,或可就诊于正规医疗机构选择激光术等方式祛除。
朱笋副主任医师淮北市人民医院
A:治疗:不需要额外特殊处理的,这个是正常现象的,每年至少检查乳房彩超和触诊检查即可。
韩鹏飞主治医师潍坊市妇幼保健院