宝宝去火食谱：雪梨银耳汤

　　原料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

　　制法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片。将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟，取出，即可装盘食用。此汤滋阴清肺、消痰降火。

　　宝宝去火食谱：莲子百合羹

　　原料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

　　制法：将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。适合于小儿日常食用。#p#副标题#e#

　　宝宝去火食谱：金银花茶

　　原料：金银花10克，生甘草10克。

　　制作方法：

　　用金银花泡水饮用。如果想改善味觉，还可以放入生甘草。

　　健康提示：

　　天气干燥，此茶清香可口，常饮可滋阴润肺，对口苦咽干、上呼吸道感染初期有很好的疗效。#p#副标题#e#

　　宝宝去火食谱：绿豆百合饮

　　材料：绿豆一把，百合十余片，冰糖5、6粒

　　做法：绿豆百合洗净不用浸泡，直接放入高压锅，加水两大碗。大火煮开5分钟后，拧到最小火，熬煮30分钟，自然解压后放入冰糖，开盖煮5分钟即可。

　　食法：小婴儿过滤后取汤当白开水喝，较大的宝宝连汤带绿豆百合都吃。可每周饮用3次，每次不超过150毫升，以免过凉。#p#副标题#e#

　　宝宝去火食谱：什锦果茶

　　原料：苹果100克、橙子200克、去皮菠萝100克、冰糖10克、绿茶3克、水1500毫升。

　　制作：将苹果洗净，去核，橙子洗净，与苹果、菠萝一起切成小块，放入锅中煮透，加入绿茶、冰糖，晾凉后饮用。

　　营养：苹果、橙子、菠萝含丰富的维生素和多种营养成分，橙子含维生素C、柠檬酸、苹果酸。

　　功效：解渴、清毒。#p#副标题#e#

　　宝宝去火食谱：百合杏仁鸭梨粥

　　材料：新鲜鸭梨一个、杏仁5、6粒，百合十余片，粳米一把。

　　做法：把洗净的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一边煮一边搅拌。一直煮到米粒开始膨胀，呈米汤样时再换小火。然后放入切成小丁的鸭梨，同样一边搅拌一边熬煮，约10分钟后即可。

　　水果不但含有丰富的营养且能够帮助消化，经常性的让孩子多吃水果，特别是应季性的水果是有利于宝宝成长发育的。针对上火我们可以用水果来预防，如山楂、葡萄、香蕉、草莓、西瓜、苹果、梨等。要少吃芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃等热性水果。也可以用水果做成美味的水果沙拉来吸引孩子吃。

　　宝宝去火食谱：南瓜紫米粥

　　材料：南瓜、米、大枣

　　制作：把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一路放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。

　　营养：南瓜能够避免宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤枯燥等，能够增强肌体免疫力，改善春燥病症。给宝宝吃南瓜要过量，一天的量不宜跨越一顿主食，也不要太少，可做“南瓜紫米粥”。#p#副标题#e#

　　宝宝去火食谱：双菇苦瓜丝

　　原料：苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。

　　制法：

　　1、将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。

　　2、油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软。

　　3、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。

　　功效：苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质，清肠去火。苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。#p#副标题#e#

　　宝宝去火食谱：木耳甜枣粥

　　原料：黑木耳30克，粳米100克，大枣50枚，冰糖适量。

　　制作：先将木耳用凉清水浸泡半天，捞出洗净与粳米，大枣同煮为稀粥，加入冰糖，糖化即成。如果婴儿食用，可将木耳切碎，大枣去核，去皮，以利食用。

　　特点：粥烂，且甜蜜适。

　　营养分析：黑木耳味甘性平，能凉血止血，润沛益胃，利肠道；大枣和血养血。

　　温馨提示：此粥凉血停和血，止血和胃，适用于因血热鼻衄、大便出血者。早晚服用。#p#副标题#e#

　　宝宝去火食谱：蒸肉豆腐

　　原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。

　　制作方法：

　　1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。

　　2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

　　特点：豆腐松软，稍咸，味美，适合7个月以上的宝宝。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。#p#副标题#e#

　　宝宝去火食谱：鲜拌莴苣

　　原料：莴苣250g，料酒、盐、味精、香油各适量。

　　制作方法：

　　1、莴苣洗净，去皮，切成细丝。

　　2、将莴苣丝入盐拌匀，然后去汁。

　　3、再入料酒、味精、香油调味，即可食用。

　　健康提示：

　　此菜的功效是利水渗湿通淋，尤其适用于湿热蕴蓄下焦的鞘膜积液者服食。