在家庭菜肴中,菌类是一道美味的风景线,越来越受到大家的欢迎,您知道菌类有抗癌作用吗?现列举如下:
猴头菇
性平、味甘。利五脏,助消化;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,是心血管患者的理想食品;猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;猴头菇能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病有一定疗效令人瞩目;猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。对食管癌、胃癌、肠癌、贲门癌和肝癌等消化系统肿瘤较佳。
蘑菇:
蘑菇中含有大量的B族维生素和有益的无机盐。美国科学家曾对蘑菇做了抗癌试验研究,发现蘑菇对人工诱发的小鼠的癌具有极强的抑制作用。因此,蘑菇在抗癌食谱中应占有一席之地。
香菇:
香菇是食物中的珍品,以高蛋白、低脂肪著称,营养十分丰富,是一种益健康并具有抗癌作用的食品,经科学测定,香菇的营养价值超过所有的蔬菜。香菇蛋白质中氨基酸多达18种,含人体必需的8种氨基酸中的7种。香菇还含有大量的谷氨酸,加之有各种糖类就产生了香菇独特的甜味,香菇内还有一种葡萄糖苷酶,这种物质可以提高机体的抗癌能力,其中最突出的是所含的香菇多糖,具有很强的抗癌作用。香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。最新研究成果认为,香菇中含有干扰素诱导剂,为治疗癌症提供了更多科学依据。癌症患者可将香菇煮汤服用,有辅助治疗作用。癌症手术后的患者坚持服香菇汤,有利于防止癌细胞转移;健康人吃香菇,可以预防癌症发生。
金针菇:
经常食用金针菇,可以预防和治疗肝炎、胃肠溃疡,还具有降低胆固酵及调整人体血液的作用。
银耳:
银耳又称白木耳。中医认为,白木耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心的作用。银耳含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、多糖等,现代药理和临床试验中发现,白木耳能增强巨噬细胞的吞噬功能,促进具有免疫功能的T细胞和B淋巴细胞的转化,从而增加机体对癌细胞的抵御能力,抑制癌细胞的生长。银耳还可以提高人体免疫球蛋白的含量,具有增强癌症病人的体质和防病抗病能力的作用。此外,白木耳又能增强机体对原子辐射的保护作用,促进骷髅的造血功能,可和为癌症患者在接受放疗时的推荐营养食品。
实性肺结节并不一定就是肺癌,具体情况需要结合肿瘤标志物检查、肺部CT检查,以及穿刺病理活检结果等各个方面的因素综合分析。
2023-08-10 浏览(6772)
肺结节判断是良性还是恶性,需要从多方面进行分析,其中就包括肺部的CT检查、肺部的病理切片检查以及肿瘤标志物检查等等。
2023-08-08 浏览(5126)
引起肺结节的原因较多,其中包括细菌感染、结核杆菌和感染、真菌感染以及恶性肿瘤等等因素
2023-08-03 浏览(2198)
肺结节采取手术治疗的风险,是由患者的个人体质、结节的性质、肿瘤的部位、肿瘤的大小,以及是否还具有其他并发症等因素来决定。
2023-07-08 浏览(8620)
A:除了在食疗上面治疗,还可以进行中药疗法,通过像当归、鹿茸、甲鱼骨等药材进行煎药对治疗甲状腺癌有着不错的效果。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:如果卵巢囊肿比较大,透声不好或者妇科卵巢肿瘤性病变,此时需要手术切除,术后饮食以清淡易消化为主,不要吃辛辣刺激类的食物。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:胰腺癌控制病情只能通过医疗手段,大多是通过化疗控制病情,配合富含人参皂苷的药物辅助治疗,来延长生命。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:患者可以通过手术或者是放化疗等方法进行治疗。之后患者可以通过食疗来辅助治疗。生活中要注意饮食,多运动。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院